أشهر حلويات العيد بالشوكولاتة 2025 حلويات العيد الجديدة و طريقة تحضيرها
تعددت معالم الاحتفال بعيد الفطر في كل بلاد المسلمين سوف نقدم لكم عبر منصتك أشهر الحلويات التي تصنع بالشوكولاتة للتعبير عن الاحتفال بالعيد لدى الصغار والكبار، ونوضح لكم بخطوات سهلو وبسيطة طريقة تحضير الغريبه والبيتى فور وكحك العيد.
أشهر حلويات العيد بالشوكولاتة حلويات العيد الجديدة
أختلفت وتنوعت أنواع الحلويات في عيد الفطر المبارك والتي تعد من أهم معالم فرحة العيد، ويمكن تحضير هذه الحلويات بمكونات سهلة وبسيطة وبعدة طرق مختلفة.
اقرأ أيضًا: ما هي طريقة كعك العيد بالزبدة خطوة بخطوة .. أفكار لتزيين كعك العيد
أنواع حلويات عيد الفطر
يوجد بعض الأنواع المعروف أن المصرين يقومون بتحضيرها في عيد الفطر المبارك والتي يعود اصل تحضيرها الى الفراعنة القدماء ومن تلك الأنواع الأتى:
- كحك العيد.
- البيتى فوور.
- الغربية.
- بسكوت العيد.
كحك العيد
هو عبارة عن عجين يشكل على شكل دوائر مزغررفة ويمكن حشوها ببعض الحشوات المختلفة ويتم صنع العجين من السمن والدقيق والخميرة وسوف نقدم لكم مكونات وخطوات التحضضير خطوة بخطوة:
مكونات كحك العيد
- كيلو دقيق أبيض.
- 2/1كيلو سمنة.
- 2/1 كوب ماء.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة رائحة كحك.
- 2/1كوب حليب.
اقرأ أيضًا: نصائح تجنب زيادة الوزن في العيد اتبعها
طريقة التحضير
- نقوم بتسخن السمنة على النار.
- نضيف الدقيق والسمسم.
- ثم نضيف السمنة البلدي بالتدريج.
- قم بأضافة السكر ورائحة الكحك والمحلب.
- ثم نخلط الخليط حتى يتماسك.
- نحضر الخميرة عن طريق أضافة السكر والماء على الخميرة ونتركهم حتى يختمر.
- نضيف خليط الخميرة الى ونحضر العجينه حتى تتماسك.
- نحشو العجينة بالحشو الذى تريدة كالملبن، العجوة، أو العجمية ونشكلها.
- نضيف الكحك في صينية وندخلهاا في الفرن المسخن مسبقاً مدة 30 دقيقة على درجة حرارة متوسطة ويصبح لونها ذهبي.
- ونتركها تبرد ثم نضيف السكر البودرة حسب الرغبة لتصبح جاهزة للتقديم.
الغريبة
أن الغريبة من اكثر الحلويات الهشة التي تذوب بسهولة ولكن يواجه العديد من ربات البيت صعوبات في تحضير الغريبة، لذلك سوف نقوم بعرض خطوات ومكونات الغريبة في السطور التالية:
المكونات:
- 2 كوب دقيق أبيض ناعم
- 1\2 كوب سكر بودرة
- 1 كوب سمنة باردة
- 1 بياض بيض (اختياري)
- صنوبر و فستق للتزين
اقرأ أيضًا: كيفية تحضير البان كيك مثل الجاهز
طريقة التحضير
نقوم بأضفة نصف الكوب سكر البودرة الى الطحين ونخلها مع السمنه الباردة حتى تكون خليط متماسك سهل التشكيل، نقوم بتشكل الخليط على شكل كرات ونقوم بتزين العجينه بالمكسرات، نقوم بنقل العجين في الصينية وتدخلها الى الفرن على درجه حرارة متوسطة.
البيتي فور
هي من اكثر الحلويات المشهورة في مصر ولها نكهات مختلفة، وأشكال مميزة سوف نقوم بتقديم المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة في السطور التالية:
مكونات البيتى فور
- 6 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- كوب ونصف كوب سكر بودرة.
- 3 من كوب زبدة.
- 3 صفار البيض.
لجعل الخليط بطعم الشوكولاته نقوم بأضافة ككاو خام، زبدة
اقرأ أيضًا: طريقة عمل مربى الكرز بالمقادير
طريقة التحضير
- نقوم بخلط الزبدة مع السكر البودرة حتى يختلطا ويصبح الخليط كريمياً.
- ثم نقوم بأضافة الفانيليا للخليط ونخلطهم جيداً.
- نضيف المكونات التي قمنا بخلطها الى الطحين والبيكنج باودر بالتدريج.
- بالنبة لعجينة الكاكاو نضيف 4/1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- نترك الخليط يرتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
- ثم نقوم بتشكيل العجين.
- أضافة الخيط الى صينية تحتوى على ورق الزبدة.
- ندخل الصينيه الى الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية من 12 ل 20 دقيقة
اقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل تتبيلة الدجاج البروستد الطريقة الصحيحة
طريقة تحضير التزينة وحشو البيتى ور
لتزين البيتى فورسوف نقوم بتقديم لكم المكونات التي يمكن أضافتها للبيتى فور حسب الرغبة:
- يترك العجين حتى يبرد تماما.
- يتم حشو البيتي فور بالمربى
- أو يغمس بالشوكولاتة المذابة ويزين بالفارماسيل ليصبح جاهز للتحضير.
الى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذى أوضحنا به كل ما تريد التعرف عليه عن طرق الاحتفال بالعيد وأشهر وأهم الحلويات التي تقدم في عيد الفطر المبارك، لذلك أوضحنا لكم مكونات تحضير الكحك الناعم واالبيتى فور والغربية، وعرضنا لكم طريقة تحضيرها بالخطوات السهلة والسريعة التي يمكن نحضيرها في المنزل.