افضل دراسة جدوى مطعم مشويات

افضل دراسة جدوى مطعم مشويات هي محل بحث الكثير من الناس الذين يرغبون في فتح مشروع مطعم مشويات، وهو من أكثر المشاريع التي تحقق الأرباح وتتسم بالنجاح، حيث إن المشويات تحتل قائمة الأطعمة المفضلة لدى العديد من الناس، لذلك على موقع منصتك سوف نقدم لكم افضل دراسة جدوى مطعم مشويات.

افضل دراسة جدوى مطعم مشويات

تعتبر المشاريع المتعلقة بالمأكولات باختلاف أنواعها من أفضل المجالات التي يمكن الاستثمار فيها، فهي تحقق أرباح وإيرادات عالية، خصوصًا مطعم المشويات، فتعد المشويات من أكثر الأكلات التي تناسب أذواق أغلب الناس، كما أن مطعم المشويات يعد مشروع استثماري جيد لمن لا يملك رأس مال كبير، لذلك سوف نعرض عليكم في السطور التالية افضل دراسة جدوى مطعم مشويات.

إجراءات فتح مشروع مطعم مشويات

يلزم القيام بعدد من الإجراءات ووجود عدد من المستندات، حتى يتمكن الشخص من فتح مطعم مشويات، وسوف نوضح تلك الإجراءات فيما يلي:

• الحصول على التراخيص المناسبة حسب الدولة التي يوجد بها.
• تقديم صورة من العقد الخاص بموقع المشروع سواء كان إيجار أو تمليك.
• وجود موافقة من إدارة البيئة وإدارة التموين وإدارة الدفاع المدني.
• توافر التراخيص الصحية.
• الحصول على موافقة من الامن الصناعي والغذائي.
• توفير التأمينات الاجتماعية لكل من يعمل بالمطعم وتقديم الإيصالات التي تفيد صحة ذلك.
• استخراج بطاقة ضريبية وسجل تجاري.
• إرسال نسخة من رسومات الموقع الذي سيقام عليه المشروع الهندسية وأن تكون تلك الرسومات معتمدة من قبل مهندس نقابي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل دراسة جدوى لأي مشروع

الآلات والمعدات اللازمة لمطعم مشويات

لضمان جذب المزيد من العملاء لمطعمك، يجب عليك التأكد من شراء المعدات والأدوات الحديثة والابتعاد عن المعدات المستعملة، ويمكن توضيح كافة الأدوات والمعدات اللازمة لفتح مطعم مشويات في التالي:

• وجود الشوايات اللازمة.
• طاولات وكراسي.
• معدات فرم اللحوم.
• مقلاة.
• مفرمة بصل.
• أواني طهي.
• سكاكين وأسياخ وسواطير.
• ملاعق وسكاكين وشوك للتقديم.
• سلال للخبز.
• أكواب.
• جهازين لتجفيف الأيدي يتم وضعهم في الحمامات.
• حاويات مهملات.
• مغارف.
• موازين.
• أسطوانات غاز.
• جهاز كاشير.
• وجود هاتف محمول أو تليفون أرضي لاستقبال الطلبات.
• وجود الاكياس البلاستيكية والمناديل والصابون لغسل الأيدي.
• وجود المواد الخام الغذائية من لحوم وخضروات وبهارات وغيرها..

العمالة اللازمة لمطعم مشويات

إن العمالة البشرية تعتبر من أهم مقومات نجاح أي مشروع، وفيما يلي سوف نعرض العمالة اللازمة لمطعم مشويات:

• وجود 3 شيفات ذات خبرة جيدة بالمشويات وتكنيكيات الشوي المختلفة ويتم اختبارهم قبل التوظيف.
• وجود 2 من مساعدين الشيفات.
• وجود 5 نُدُل لتقديم الطعام للزبائن.
• توظيف 2 من عمال النظافة.
• توظيف مدير يشرف على العمال ويوجههم ويضمن سير العمل بشكل صحيح؛ لضمان نجاح المشروع.
• وجود عدد من عمال الدليفري.
• وجود محاسب يشرف على طلبات الزبائن.

اقرأ أيضًا: افضل دراسة جدوى مشروع شبكة إنترنت لاسلكية

تكلفة انشاء مطعم مشويات

وجود رأس المال الكافي هو العامل الرئيسي لقيام أي مشروع، لذلك يجب عليك معرفة التكاليف اللازمة لمشروع مطعم المشويات قبل البدء في المشروع، وهذا ما سنوضحه في التالي:

بالإضافة إلى رواتب العاملين، وأسعار المواد الخام المستخدمة.

عرضنا عليكم اليوم افضل دراسة جدوى مطعم مشويات يمكن الاطلاع عليها والاستفادة منها، حيث إنه مشروع ناجح جدًا من خلال تجارب الكثير من المستثمرين خاصة في الوطن العربي، لكن قبل البدء يجب عليك التخطيط جيدًا.