السعرات الحرارية في البطاطس وفوائدها للصحة والكمية المناسبة
السعرات الحرارية في البطاطس وفوائدها للصحة من الأمور التي يهتم بعض الناس بالاطلاع عليها واليوم من خلال موقع منصتك سنوفر لكم كافة المعلومات التي تخص البطاطس وفوائدها بالنسبة لصحة الإنسان علاوة على الإشارة إلى السعرات الحرارية والقيم الغذائية التي توجد بها.
السعرات الحرارية في البطاطس
فيما يلي من جداول نقدم لكم كافة السعرات الحرارية والقيم الغذائية التي توجد في 100 جرام من البطاطس:
1- القيم الغذائية في البطاطس
الجدول التالي يضم باقة من المعلومات التي تدور حول القيم الغذائية في البطاطس:
| المغذيات | الكمية |
| بروتين | 1.71 g |
| الحديد، Fe | 0.31 mg |
| دهون | 0.1 g |
| الصوديوم، Na | 5 mg |
| طاقة | 86 kcal |
| فيتامين أ، Iu | 3 IU |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 7.4 mg |
| كالسيوم، Ca | 8 mg |
| الكربوهيدرات | 20.01 g |
| كولسترول | 0 mg |
أقرأ أيضًا: عدد السعرات الحرارية في الكبدة وفوائدها للصحة
2- السعرات الحرارية في البطاطس
فيما يلي من جدول نوفر لكم السعرات الحرارية التي توجد في البطاطس:
| المغذيات | الكمية |
| السعرات الحرارية من البروتين | 6.84 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 0.9 |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 80.04 |
| مجمل السعرات الحرارية | 87.78000000000002 |
أقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المسلوق والبيض المقلي ومعرفة فوائد البيض لجسم الإنسان
3- كمية الفيتامينات في البطاطس
الآن نهتم بعرض مجموعة من المعلومات التي تدور حول كمية الفيتامينات التي توجد في البطاطس:
| المغذيات | الكمية |
| االكولين، النهائي | 13.2 mg |
| البيتين | 0.2 mg |
| الثيامين | 0.1 mg |
| حمض البانتوثنيك | 0.51 mg |
| حمض الفوليك، DFE | 9 mcg_DFE |
| حمض الفوليك، الغذاء | 9 mcg |
| حمض الفوليك، نهائي | 9 mcg |
| الريبوفلافين | 0.02 mg |
| فيتامين E | 0.01 mg |
| فيتامين أ، Iu | 3 IU |
| فيتامين ب-12 | 0 mcg |
| فيتامين ب-6 | 0.27 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 7.4 mg |
| فيتامين د | 0 IU |
| فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
| فيتامين د2 | 0 mcg |
| فيتامين د3 | 0 mcg |
| فيتامين ك (فيلوكينون) | 2.1 mcg |
| النياسين | 1.31 mg |
أقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في مقرمشات الذرة المحمصة مع معرفة فوائد مقرمشات الذرة المحمصة
4- المعادن في البطاطس
فيما يلي نعمل على تقديم المعادن الموجودة في البطاطس:
| المغذيات | الكمية |
| البوتاسيوم، K | 328 mg |
| الحديد، Fe | 0.31 mg |
| الزينك، Zn | 0.27 mg |
| السيلينيوم، Se | 0.3 mcg |
| الصوديوم، Na | 5 mg |
| الفسفور، P | 40 mg |
| الفلوريد، F | 0 mcg |
| كالسيوم، Ca | 8 mg |
| ماغنيسيوم، Mg | 20 mg |
| المنجنيز، Mn | 0.14 mg |
| النحاس، Cu | 0.17 mg |
5- الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والدهون في البطاطس
أما الجدول التالي فسنهتم بعرض كافة الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والدهون في البطاطس:
| المغذيات | الكمية |
| الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 0.03 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 0.04 g |
| الالياف 291 | 1.8 g |
| الجالاكتوز | 0 g |
| دهون | 0.1 g |
| سكر الشعير | 0 g |
| سكر الفاكهة | 0.3 g |
| سكر القصب | 0.19 g |
| السكريات 269 | 0.85 g |
| الكربوهيدرات 205 | 20.01 g |
| اللاكتوز | 0 g |
| المغذيات | الكمية |
| نشاء 209 | 0 g |
فوائد البطاطس للصحة
في النقاط التالية نقدم لكم مجموعة من الفوائد المتنوعة التي يُمكن الاستفادة منها لصحة الإنسان:
- البطاطس المسلوقة تعمل على تحسين عملية الهضم.
- تحتوي البطاطس على فيتامين سي والذي يساعد في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي.
- البطاطا تحتوي على المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم.
- له دور كبير ومهم في المحافظة على صحة القلب.
- تعمل على الحد من خطر الإصابة بالسرطان.
- البطاطس تعمل على فقدان الوزن.
- المستويات لها دور في ضبط مستويات ضغط الدم.
- البطاطس لها دور كبير في تعزيز صحة البشرة.
- تحتوي البطاطس على نسبة كبيرة وعالية من المواد الغذائية التي يحتاج لها الجسم ومنها فيتامين سي وحمض الفوليك علاوة على البوتاسيوم والألياف ومعه الحديد.
بهذا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تم من خلاله التعرف إلى باقة من المعلومات التي تدور حول السعرات الحرارية في البطاطس مع تقديم فوائد البطاطس بصورة كاملة بما يفيد كل شخص يرغب في المحافظة على النظام الغذائي.