السعرات الحرارية في الترمس وفوائده للصحة
الترمس يعتبر من البقوليات المفيدة لصحة الإنسان، حيث أنه يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الألياف الغذائية، والبروتينات، والفيتامينات، وبعض الأشخاص يتساءلون عن السعرات الحرارية في الترمس وفوائده للصحة ليتمكنوا من تناوله داخل النظام الغذائي الصحي المتبع، ومن خلال موقع منصتك سوف نوضح لكم فوائد تناول الترمس وسعراته الحرارية.
السعرات الحرارية في الترمس
في النقاط التالية نعرض لكم السعرات الحرارية للترمس ونسبة العناصر المكونات الأخرى في تركيبه:
- السعرات الحرارية: 198 سعر حراري.
- الماء: 117.99 غرام.
- الدهون: 85 غرام.
- الكربوهيدرات: 16.4 غرام.
- البروتينات: 25.85 غرام.
- الصوديوم: 7 ملليغرام.
- البوتاسيوم: 407 ملليغرام.
- الكالسيوم: 85 ملليغرام.
- الحديد: 99 ملليغرام.
- الأحماض الدهنية: 0.574 غرام.
- الفسفور: 212 ملليغرام.
- النحاس: 0.383 ملليغرام.
- السيلينيوم: 4.8 ميكروجرام.
- المغنيسيوم: 90 ملليغرام.
- الزنك:29 ملليغرام.
- فيتامين ج: 8 ملليغرام.
أقرأ أيضًا: ملف شامل السعرات الحرارية في البقوليات
أقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الحلويات والتسالي بجميع أنواعها
فوائد الترمس لصحة الإنسان
يعد الترمس من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان والتي تساعده في الحصول على العناصر اللازمة لأداء الوظائف اليومية، ومن أهم وظائف الترمس للإنسان ما يلي:
- الترمس مصدر جيد لكل من الكالسيوم والمغنسيوم والفسفور والمنجنيز، وهذه العناصر تساعد على تحسين صحة الغضاريف والعظام وزيادة كثافة العظام.
- يساعد الترمس في تحسين صحة القلب والشرايين، والوقاية من السكتات القلبية وأمراض القلب.
- يحتوي الترمس على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والسيلينيوم، واللذان يكافحان الجذور الحرة والخلايا التالفة في الجسم.
- يعد الترمس مصدر غني لفيتامينات أ، وب، وج، بالإضافة إلى الزيوت المغذية والبروتينات والمعادن، والتي تعمل تعزيز أداء العمليات الحيوية بالجسم، وتقوية مناعة الجسم بشكل عام.
- يعتبر من المواد الغذائية الغنية بالمنجنيز والزنك وهما من العناصر المهمة في تقوية جهاز المناعة، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة.
- يقلل من مستوى الكوليسترول والسكر في دم الإنسان.
- الترمس من الأغذية المناسبة لفئة الرياضيين والنباتيين، ويرجع ذلك إلى أنه مصدر غني بالبروتينات.
- يعد الترمس مناسبًا للأفراد الذين يعانون من حساسية القمح لأنه لا يحتوي على مادة الجلوتين.
- يساعد في إدرار البول.
- تناول الترمس يمنح الإنسان الشعور بالامتلاء والشبع مما يجعله يتناول كميات صغيرة من الأكل، وبالتالي خسارة الوزن.
- يعد الترمس من المواد الغذائية الغنية بالثيامين التي تساعد في استقلاب الكربوهيدرات، وتحسين عملية التمثيل الغذائي بجسم الإنسان، وحرق الدهون.
- تساعد مكونات الترمس في إصلاح الأنسجة.
- يحتوي الترمس على الأحماض الأمينية اللازمة في تشكيل اللبنات الأساسية للبروتين، وتكوين خلايا الجسم، والعظام، والأسنان.
- يساعد تناول الترمس على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهذا يساعد على تقليل فرص الإصابة بمرض السكري.
- الترمس يحسن من وظائف الجهاز الهضمي في الجسم، وذلك بسبب احتواءه على معدل مرتفع من الألياف الغذائية والمعادن التي تعمل على الوقاية من أعراض القولون العصبي، والإمساك.
- يحتوي الترمس على البروتينات التي تحافظ على صحة الشعر من التساقط والتي تعمل أيضًا على تغذيته وتقويته.
- يحتوي الترمس على البروبيوتك التي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة.
أقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في عصير البرتقال وفوائده الصحية
نصائح مهمة عند تناول الترمس
هناك بعض النصائح التي يتم اتباعها عند تناول الترمس حتى لا يسبب أي مشاكل صحية للإنسان، وهي تتمثل في النقاط التالية:
- يجب تناول الترمس مسلوقًا.
- عدم الإفراط في إضافة الملح إلى الترمس لأن الملح الزائد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، واحتباس السوائل في الجسم.
- عدم الإفراط في تناول الترمس لأن الإكثار منه يؤدي إلى الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك، وعسر الهضم، الانتفاخ، والغازات.
- يجب الحذر من ردود الفعل التحسسية مثل الحكة، وارتفاع درجة حرارة الجسم، الطفح الجلدي، خاصة إذا كان الشخص يعاني من حساسية من البقوليات.
- نتيجة الإفراط في تناول الترمس، قد يصاب الشخص بالتسمم نتيجة احتواءه على الكوينوليزيدين، وهي مواد تسبب جفاف الفم، والإعياء، وتشويش الرؤية، والغثيان، وانخفاض ضغط الدم.
وإلى هنا نصل إلى نهاية مقالنا الذي أوضحنا فيه القيمة الغذائية والسعرات الحرارية للترمس، والذي يلعب دورًا في خفض وزن الجسم بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية على مدار اليوم.