السعرات الحرارية في الجبن بمختلف أنواعها
الجبن من المواد الغذائية التي يتم تصنيعها من حليب الحيوانات مثل الماعز والغنم والأبقار، وهي ذات طعم مميز وقيمة غذائية عالية، لذا تعرف في مقالنا عن السعرات الحرارية في الجبن بمختلف أنواعها، حيث أنها مصدر هام للكالسيوم والدهون والبروتينات، وأوميجا 3 المهمة لخلايا مخ الإنسان، ومن خلال موقع منصتك سوف نتعرف على السعرات الحرارية لبعض أنواع الجبن.
السعرات الحرارية في بعض أنواع الجبن
نعرض لكم في النقاط التالية السعرات الحرارية في بعض أنواع الجبن وهي الموجودة في كل 100 جرام:
- الثلاجة: 380 سعر حراري.
- الريكفورد: 370 سعر حراري.
- الشيدر: 398 سعر حراري.
- الكيري: 810 سعر حراري.
- القديمة: 420 سعر حراري.
- الإسطنبولي: 235 سعر حراري.
- الدمياطي: 420 سعر حراري.
- الفلمنك: 370 سعر حراري.
- الرومي: 313 سعر حراري.
- القريش: 116 سعر حراري.
أقرأ أيضًا: دليل السعرات الحرارية للخضراوات الورقية
الجبن الموزاريلا
الجبنة الموزاريلا هي من أكثر أنواع الأجبان التي يتم استخدامها في الأكلات، فهي تتميز بالطعم الغير مالح، وهي يمكن إضافتها إلى أي وصفة، وهي من الجبن التي تحتوي على نسبة سعرات حرارية متوسطة، وذلك لأنه يتم تصنيعها من الحليب الخالي الدسم
قطعة الجبنة الموزاريلا التي تزن 30 جرام تحتوي على 72 سعر حراري كما أنها تحتوي على نسبة من الكالسيوم تصل إلى 22% من احتياجات الجسم، حيث أن 30 جرام من الجبنة الموزاريلا يحتوي على 175 مليجرام من الصوديوم.
السعرات الحرارية في الجبن الشيدر
الجبنة الشيدر يعتبر من أنواع الجبن المفضلة لدي الكثير من الأطفال والتي يمكن تناولها كما هي أو عن طريق تغطيتها بالبيض والبقسماط وقليها في الزيت، وهذه الطريقة تزيد من السعرات الحرارية لها، حيث أن تناول قطعة من الجبن الشيدر بوزن 30جرام يعطي الجسم سعرات حرارية تقدر بحوالي 114 سعر حراري
الجبن الشيدر يعتبر مصدر طاقة مهم للجسم وقطعة الجبن الشيدر تحتوي على 176 مليجرام من الصوديوم وبسبب ذلك، فالجبن الشيدر من الأكلات الغير مسموح بها في عند القيام بنظام غذائي لفقدان الوزن.
الجبن الرومي
الجبن الرومي من أكثر أنواع الجبن انتشارًا في بيوت المصريين بالرغم من أضرارها الكثيرة على صحة الإنسان، لأنها غنية بالدهون والسعرات الحرارية والدهون المشبعة، وقطعة الجبن الرومي تحتوي على 114 سعر حراري و9.6 جرام من الدهون كما أنها خالية من الكالسيوم والمغنسيوم والفيتامينات.
أقرأ أيضًا: ملف شامل السعرات الحرارية في البقوليات
السعرات الحرارية في الجبن المثلثات
الجبن المثلثات هي نوع من أنواع الجبن المطبوخة والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وهي أيضًا مصدر مهم للكالسيوم ولكنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، حيث أن تناول مثلث صغير من الجبن كامل الدسم يعطي الجسم 50 سعر حراري بينما تناول مثلث الجبن الخالي الدسم يعطي الجسم 35 سعر حراري.
الجبن القريش
يعتبر الجبن القريش من أكثر أنواع الجبن شهرة في مصر والتي لا يوجد لها طعم ولكنها ذات قيمة غذائية عالية، وهي مصدر مهم للكالسيوم للإنسان، وهي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية لذا تعتبر من الأكلات المفضلة أثناء قيام الفرد بنظام غذائي لخسارة الوزن
كوب الجبن القريش كامل الدسم يحتوي على 20 سعر حراري، والجبن القريش قليل الدسم يحتوي على 160 سعر حراري بينما الجبن القريش الخالي من الدسم يحتوي على 100 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الجبن السويسرية
تعتبر الجبنة السويسرية من أكثر أنواع الجبن انتشارًا في أمريكا الشمالية والتي تشتهر بتوافر العديد من الأنواع منها، وهي تتميز بالثقوب والطعم اللاذع والقوي، الجبنة السويسرية تحتوي على 108 سعر حراري /30 جرام، ونسبة منخفضة من الصوديوم تعادل 54 مليجرام لكل قطعة من الجبن.
الجبن الماعز
الجبن الماعز من أشهر أنواع الجبن في بلاد الشام والتي تتميز بالطعم الغني والمميز، ولكنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، حيث أن كل 40جرام من الجبن يحتوي على 32 سعر حراري.
أقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ وقيمته الغذائية
السعرات الحرارية في الجبن البيضاء
الجبنة البيضاء تعتبر من أفضل أنواع الجبن للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي، حيث أن تناول 100 جرام من الجبن الأبيض يعطي الجسم 44 سعر حراري.
وإلى هنا نصل إلى نهاية مقالنا الذي أوضحنا فيه السعرات الحرارية في أنواع الجبن المختلفة، وينصح باختيار الجبن المناسب للنظام الغذائي المتبع من قِبل الأشخاص الراغبين في فقدان الوزن، وتجنب الأنواع الغير صحية.