السعرات الحرارية في الطماطم وقيمتها الغذائية وفوائدها
السعرات الحرارية في الطماطم وقيمتها الغذائية هي أمور تهم الكثير من الناس واليوم من خلال موقع منصتك سنوفر لكم كافة السعرات الحرارية الموجودة في الطماطم مع توضيح السعرات الحرارية التي توجد بها والإشارة إلى الفوائد الصحية التي يتم الاستفادة بها.
السعرات الحرارية في الطماطم وقيمتها الغذائية
فيما يلي من جداول نقدم لكم مجموعة من السعرات الحرارية التي توجد في 100 جرام من الطماطم مع الإشارة إلى كافة القيم الغذائية وكميات العناصر الغذائية الموجودة بها:
1- القيم الغذائية في الطماطم
في الجدول التالي نوفر لكم جميع القيم الغذائية التي توجد في الطماطم:
المغذيات | الكمية |
طاقة | 18 kcal |
بروتين | 0.88 g |
دهون | 0.2 g |
الكربوهيدرات | 3.92 g |
كالسيوم، Ca | 10 mg |
الحديد، Fe | 0.27 mg |
الصوديوم، Na | 5 mg |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 12.7 mg |
فيتامين أ، Iu | 833 IU |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المسلوق والبيض المقلي ومعرفة فوائد البيض لجسم الإنسان
2- السعرات الحرارية في الطماطم
الآن نهتم بعرض باقة من السعرات الحرارية التي توجد في الطماطم:
المغذيات | الكمية |
مجمل السعرات الحرارية | 21 |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 15.68 |
السعرات الحرارية من الدهون | 1.8 |
السعرات الحرارية من البروتين | 3.52 |
3- كمية الفيتامينات في الطماطم
فيما يلي من جدول نقدم لكم كمية الفيتامينات في الطماطم:
المغذيات | الكمية |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 12.7 mg |
الثيامين | 0.04 mg |
الريبوفلافين | 0.02 mg |
النياسين | 0.59 mg |
حمض البانتوثنيك | 0.09 mg |
فيتامين ب-6 | 0.08 mg |
حمض الفوليك، نهائي | 15 mcg |
حمض الفوليك، الغذاء | 15 mcg |
حمض الفوليك، DFE | 15 mcg_DFE |
االكولين، النهائي | 6.7 mg |
البيتين | 0.1 mg |
فيتامين ب-12 | 0 mcg |
فيتامين أ، Iu | 833 IU |
فيتامين E | 0.54 mg |
فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
فيتامين د2 | 0 mcg |
فيتامين د3 | 0 mcg |
فيتامين د | 0 IU |
فيتامين ك (فيلوكينون) | 7.9 mcg |
اقرأ أيضًا: اطعمة منخفضة السعرات الحرارية.. وجبة عشاء قليلة السعرات الحرارية
4- المعادن في الطماطم
نوفر لكم اليوم في الجدول التالي كافة المعادن في الطماطم:
المغذيات | الكمية |
كالسيوم، Ca | 10 mg |
الحديد، Fe | 0.27 mg |
ماغنيسيوم، Mg | 11 mg |
الفسفور، P | 24 mg |
البوتاسيوم، K | 237 mg |
الصوديوم، Na | 5 mg |
الزينك، Zn | 0.17 mg |
النحاس، Cu | 0.06 mg |
المنجنيز، Mn | 0.11 mg |
السيلينيوم، Se | 0 mcg |
الفلوريد، F | 2.3 mcg |
5- البروتينات والأحماض الأمينية في الطماطم
نشير لكم فيما يلي من جدول مجموعة من البروتينات والأحماض الأمينية في الطماطم:
المغذيات | الكمية |
بروتين | 0.88 g |
التربتوفان | 0.01 g |
ثريونين | 0.03 g |
يسوليوكيني | 0.02 g |
لوسين | 0.02 g |
يسين | 0.03 g |
ميثيونين | 0.01 g |
الفينيل ألانين | 0.07 g |
حمض أميني أساسي | 0.02 g |
الحامض الاميني | 0.01 g |
ميثيونين | 0.01 g |
السيستين | 0.01 g |
الفينيل ألانين | 0.07 g |
التيروزين | 0.01 g |
أرجينين | 0.02 g |
ألانين | 0.03 g |
الجلايسين | 0.02 g |
البرولين | 0.02 g |
سيرين | 0.03 g |
الهيدروكسي برولين | 0 g |
اقرأ أيضًا: اطعمة منخفضة السعرات الحرارية.. وجبة عشاء قليلة السعرات الحرارية
6- الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والدهون في الطماطم
نوضح لكم في الجدول التالي باقة من الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والدهون في الطماطم:
المغذيات | الكمية |
الكربوهيدرات 205 | 3.92 g |
الالياف 291 | 1.2 g |
السكريات 269 | 2.63 g |
نشاء 209 | 0 g |
سكر القصب | 0 g |
سكر الفاكهة | 1.37 g |
اللاكتوز | 0 g |
سكر الشعير | 0 g |
الجالاكتوز | 0 g |
دهون | 0.2 g |
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 0.03 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 0.03 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 0.08 g |
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
اقرأ أيضًا: عدد السعرات الحرارية في الكبدة وفوائدها للصحة
فوائد الطماطم لصحة الإنسان
في النقاط التالية نعرض لكم مجموعة من الفوائد التي يتم الاستفادة بها من الطماطم وهي:
- تعمل الطماطم على الحماية من مختلف أنواع السرطان في المملكة لما تحتوي عليها من مستويات عالية من الليكوبين وهو واحد من أقوى مضادات الأكسدة التي توجد في الطماطم والتي تعمل على الوقاية من الإصابة بالسرطان وخاصة البروستاتا.
- تناول الطماطم يساعد على المحافظة على صحة العظام وقوتها حيث إن الطماطم تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين ك الذي له دور كبير في تقوية العظام.
- تناول الطماطم بصورة مستمرة يساعد بصورة كبيرة في منع هشاشة العظام.
- تحتوي الطماطم على فيتامين ب والبوتاسيوم الذي بدوره يساعد على تقوية عضلة القلب والحماية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- إن الطماطم لها دور كبير في العمل على تحسين الرؤية لأن يوجد بها فيتامين أ وبالتالي منع تطور العمى الليلي.
- المحافظة على صحة الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف وبالتالي منع الإمساك وتحسين عملية الهضم.
- منع التهابات المسالك البولية علاوة على منع الإصابة بسرطان الثدي.
إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تم من خلاله التعرف إلى باقة من المعلومات المهمة التي تدور حول السعرات الحرارية التي توجد في الطماطم مع الإشارة إلى الفوائد الصحية التي يتم الاستفادة بها منها.