تعرف على مدة هضم اللحوم في المعدة
كم مدة هضم اللحوم في المعدة؟ حيث إن عملية الهضم يقوم بها جسم الإنسان، وتكون عبارة عن تقسيم الطعام المختلف إلى أجزاء أصغر؛ من أجل تسهيل امتصاصها في مجرى الدم والاستفادة من العناصر والقيمة الغذائية التي يحتوي عليها، وتبدأ منذ دخول الطعام إلى الفم، ومن خلال موقع منصتك سنوضح كيفية تعزيز هضم اللحوم في المعدة.
مدة هضم اللحوم في المعدة
إن عملية هضم اللحوم في المعدة تستغرق حوالي 24 إلى 72 ساعة، وهذا حسب عدد من العوامل المختلفة، فالطعام ينتقل عبر المعدة والأمعاء الدقيقة في حوالي 6 لـ 8 ساعات قبل دخوله الأمعاء الغليظة واستقراره فيها.
بالإضافة إلى أن الأطعمة الغنية بالبروتين والأطعمة الدهنية مثل اللحوم تستغرق وقت أطول عن باقي الأطعمة من أجل هضمها بالكامل، وهذا عبر مقارنتها بالأطعمة الغنية بالألياف كالفواكه والخضراوات؛ لأنها تحتاج إلى جهد أكبر وإنزيمات متخصصة لتكسيرها.
أقرأ أيضًا: تجربتي مع الامتناع عن تناول الطعام بعد الساعة السادسة
مراحل عملية هضم الطعام
يمر الطعام بعد تناوله بعدد من المراحل التي تساعد على هضمه داخل المعدة وتوزيع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها على أجزاء الجسم، وتأتي تلك المراحل على النحو الآتي:
- يتجزأ الطعام إلى أجزاء صغيرة في البداية داخل الفم بواسطة الأسنان والضروس.
- يمتزج الطعام باللعاب قبل أن ينتقل إلى المعدة لبدء عملية الهضم والاختلاط بالأحماض المختلفة التي تملأ المعدة.
- تقوم عصارات الجهاز الهضمي وإنزيمات الكبد والبنكرياس بتحليل باقي أجزاء الطعام، وهذا فور العبور إلى الأمعاء الدقيقة ومنها إلى الأمعاء الغليظة.
أقرأ أيضًا: فوائد شاي رويال الملكي للرجيم
كيفية تعزيز هضم اللحوم في المعدة
تجدر الإشارة إلى أن عملية هضم اللحوم في المعدة من أكثر عمليات الهضم صعوبة وتستغرق وقت طويل مقارنة بباقي الأطعمة، بالتالي يمكن تعزيز هضم اللحوم عبر اتباع ما يلي:
1- تناول القليل من قطع الأناناس
إن تناول الأناناس قبل أو خلال تناول وجبة اللحوم تساعد في تسريع عملية الهضم، وهذا نتيجة احتواء الأناناس على إنزيم البروميلين، والذي بدوره يقوم بتكسير الروابط بين البروتينات مما يسهل ويساعد على الهضم.
أقرأ أيضًا: فوائد الامتناع عن أكل اللحوم والدجاج
2- مضغ الطعام عدة مرات
يساهم مضغ الطعام أكثر من مرة على تكسيره ميكانيكيًا، وتشجيع إفراز أحماض المعدة التي سوف تبدأ عملية هضم اللحوم، وتصبح المعدة أكثر حامضية مما يساهم في هضم اللحوم بصورة أسرع من الطبيعي.
3- إضافة البكتيريا النافعة
تعتبر إضافة البروبيوتيك إلى النظام الغذائي أحسن أسلوب يساعد حقًا على هضم اللحوم بشكل أسرع، وهذا يتم بإضافة الزبادي للنظام الغذائي الذي يشتمل على كميات مناسبة ووفيرة من البروبيوتيك.
4- ممارسة التمارين الرياضية
إن ممارسة الأنشطة والتمارين الرياضية تساهم في تحسين وتعزيز عملية الهضم، واختفاء الانتفاخ، ويترتب على هذا تحسين أداء القولون وأعضاء الجهاز الهضمي.
5- نقع اللحوم في الخل قبل طهيها
في حال الرغبة في تسهيل عملية هضم اللحوم يُنصح خبراء التغذية بنقع اللحوم في الخل قبل البدء في طهيها ببضعة ساعات، كونها من الأشياء التي أثبتت فاعليتها في تسهيل عملية هضم اللحوم في المعدة، وتكسير روابط البروتينات الموجودة بها.
إن عملية هضم الأطعمة المتنوعة تختلف مدتها من جسم إلى آخر، وكذلك من نوع وما يحتويه الطعام من عناصر وقيمة غذائية، مما يؤثر على المدة المستغرقة في عملية الهضم في المعدة مثل البروتينات.