دراسة جدوى مخبز pdf مشروع مخبز كرواسون 2024 دراسة جدوى مخبز وحلويات في مصر

ما هي أسس دراسة جدوى مخبز؟ وما هي عوامل نجاح مخبز وحلويات في مصر؟ الكثير من الشباب المصري يلجأ إلى تأسيس المشروعات الصغيرة في بداية الطريق في بداية الطريق بهدف تحقيق الأرباح، ومن أبرز هذه المشروعات هي مخبز كرواسون، لذلك سوف نتعرف عبر موقع منصتك على طريقة إعداد دراسة جدوى لمخبز وعوامل النجاح.

دراسة جدوى مخبز pdf

محلات المخابز من المشروعات المميزة التي تدر على صاحبها الكثير من الأرباح في وقت قياسي، حيث تعتبر من المشروعات التي توفر الدخل المناسب له، كما يجب أن يتكون وفق دراسة جدوى مميزة تتضح في الآتي:

اقرأ أيضًا: اسماء مشاريع قدمها الصندوق الكويتي للتنمية

1- رأس المال وتكاليف إنشاء المخبز

في هذا المشروع يجب تحديد رأس المال الذي سوف يحتاجه تجهيز المشروع والتي تتراوح تكلفته فيما بين 50 ـ 10 ألف جنيهًا مصريًا، والتي يتم إنفاقها على الآتي:

• تجهيز المحل.
• شراء المعدات والمستلزمات.
• تسديد رواتب العاملين في المخبز.

2- مكان وموقع المخبز

يجب أن يكون موقع ومكان المحل متوفر به العديد من المواصفات التي تتمثل في النقاط التالية:

• يجب أن يكون ذات مساحة جيدة ويجب ألا تقل هذه المساحة عن 15 متر.
• لا بد أن يكون ذات تهوية جيدة.
• توافر كافة المرافق من الكهرباء والمياه والصرف الصحي.
• يجب أن يكون بالقرب من المناطق السكنية.
• الحرص على أن تكون تجهيزات المحل جاذبة للسكان.

3- العمالة المطلوبة لمحل المخبوزات

من الجدير بالذكر أن المخبز يحتاج إلى العديد من الأفراد العاملين المتخصصين في تجهيز المخبوزات بكافة أنواعها وتتمثل العمالة في الآتي:

• 4 من العمال لهم خبرة في صناعة المخبوزات يقومان بعملية العجن والتسوية.
• عاملان لبيع المخبوزات للزبائن.
• عامل لنظافة المكان.
• كاشير.
• عامل يقوم بإعطاء بون المنتجات للزبائن.

4- متطلبات محل مخبوزات

توجد العديد من المتطلبات والمستلزمات الخاصة بتجهيز وتحضير المخبوزات والتي تتمثل في الآتي:

• ماء وخميرة.
• توفير كميات من اللبن.
• ملح وسكر.
• عجوة وملبن وسمسم.
• علب السمن العادي والبلدي.
• أكياس تغليف وصواني للعرض.
• توفير دقيق أي طحين خام.

5- طرق التسويق لمحل المخبوزات

يعتبر التسويق من أهم الأمور التي تساهم في نجاح المحل والتي تتمثل في الطرق التالية:

• التسويق الإلكتروني ويتم من خلال مواقع السوشيال ميديا التي منها الفيس بوك، والانستجرام.
• عمل إعلان في المجلات التجارية التي يقرأها الناس.

إعلانات مصورة وتوزيعها في الأماكن الحيوية.

• المحافظة على نظافة وجودة المخبوزات.
• عمل افتتاح كبير ودعوة الكثير من الأفراد له.
• الاهتمام بسمعة المشروع والعمل على توسعها.
• تعليق لافتة على المحل من الخارج.

المنتجات التي يقدمها محل المخبز

عند الإشارة إلى دراسة جدوى مخبز، تجدر الإشارة إلى أن محل المخبوزات يمكن أن توجد به العديد من المنتجات والمعجنات التي تتمثل في الآتي:

• السميط، البقسماط.
• خبز الفينو.
• المخبوزات الحلوة، الفطائر.
• القراقيش.
• المعجنات المختلفة ومنها المعجنات الإيطالية المميزة.
• الباتيه وبيتزا الجبن الصغيرة.

 مزايا مشروع مخبز كرواسون

دراسة جدوى مخبز هي واحدة من الأمور المهمة التي تحدثنا عنها بصورة مفصلة، بالإضافة إلى أننا يجب التعرف على أن المشروع له العديد من المزايا التي تتمثل في الآتي:

• من المشروعات التي تحقق أرباح بصورة دائمة ولا تعتمد على موسم محدد.
• يمكن تحديد ساعات عمل مناسبة لظروف المنزل.
• لها الكثير من الزبائن في كل وقت.
• المنتجات عليها الكثير من الأقبال من قبل العديد من الفئات العمرية المختلفة.
• يمكن أن يعمل فيه الجنسين سواء من الرجال أو النساء.
• تكلفة المشروع في متناول اليد.
• الإدارة لا تحتاج إلى العديد من الأشخاص.

اقرأ أيضًا: ما هي المشاريع التي تدعمها ريف

عوامل نجاح مخبز وحلويات في مصر

بعد أن انتهينا من معرفة دراسة جدوى مخبز pdf، يجب التعرف على أن هناك بعض الأمور التي تكون عامل لنجاح مخبز الكرواسون في مصر كونه من المخبوزات الأجنبية بعض الشيء والتي تتمثل في الآتي:

• يجب تحسين جودة المنتجات من خلال تقديم منتجات عالية الجودة.
• توفير نوع خبز غير متوفر عند المخابز الأخرى.
• البيع بسعر الجملة للسوبر ماركت ومحلات البقالة.
• عمل عروض في أوقات المدارس.
• التوصيل المجاني للعملاء في منطقة قريبة يساهم في زيادة المبيعات بشكل كبير.
• تخفيض سعر المنتجات في حالة بيع كميات كبيرة إلى أحد المشترين.
• الحرص الدائم على نظافة المكان والمعدات والأدوات المستخدمة بصورة مستمرة.
• عدم التأخير في تقديم المنتجات للعملاء.
• البيع بسعر الجملة وأقل من أسعار المنافسين.
• التعامل مع الزبائن بطريقة لبقة وجيدة لضمان كسب ودهم.

شاهد أيضًا

تنتشر في جمهورية مصر العربية العديد من محلات المخبوزات الذي يكون أكبر دليل على نجاح هذا المشروع، ولكن يكون النجاح من خلال وضع خطة ودراسة جدوى منظمة وجيدة له.