طريقة عمل صيادية السمك بالمقادير .. طريقة تحضير صيادية السمك الفلسطينية
صيادية السمك من ضمن الأكلات الغير معروفة بين كل الثقافات وكل البلاد، ولكن هناك الكثير من الأشخاص الذين يعرفون هذه الوصفة، لهذا السبب سوف نقدم لكم المكونات التي يمكن لها ان تجهز هذه الكلة عبر مواقع منصتك، بالإضافة إلى الخطوات التفصيلية التي تجهز هذه الأكلة.
طريقة عمل صيادية السمك بالمقادير
صيادية السمك إحدى الأكلات الشهية التي يمكنك الحصول عليا من خلال الخطوات البسطة التي سنعرضها إليكم، كما أنها من بين الأكلات التي يمكنها أن تأخذ ساعة كحد أقصى في التسوية لتكفي أسرة من أربعة أفراد:
مكونات صيادية السمك
تطلب هذه الأكلة المكونات التالية لتحضير أفضل وصفة من صيادية السمك:
- بصلتان كبيرتان.
- معلقة صغيرة من بهارات السمك.
- معلقة صغيرة من الملح.
- معلقة كبيرة من عصير الليمون.
- أربعة قطع من السمك الفيليه المقطع.
- 2 كوب من الأرز الطويل.
- نصف معلقة صغيرة من الكمون.
- نصف معلقة صغيرة كم الفلفل الأسود.
- نصف معلقة صغيرة من كزبرة.
- زيت لقلي السمك الفيليه.
- بقدونس ومكسرات للتزيين في النهاية.
اقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل رز بالحليب
طريقة تحضير صيادية السمك
لتحضير صيادية السمك أتبع الخطوات التالية، حيث تحضر في مدة قصيرة للحصول على ألذ طعم من هذه الأكلة:
- في البداية قومي بتحضير القدر وضعي فيه البهارات التي قمتي بتجهيزها التي تتمثل في: الكمون، الفلفل الأسود، الملح، الكزبرة، وعصير الليمون.
- قومي بتقليب تلك المكونات معاً ليصبح بديك خليط واحد من البهارات التي تجعل التتبيلة أفضل.
- أفركي السمك بكل المكونات السابقة، وقومي بوضع السمك في الدقيق، وتخلصي من الدقيق الزائد قبل وضع السمك في الزيت.
- ضعي الزيت المناسب لقلي السمك في الطاسة على النار مسبق التسخين، وضعي السمك فيه إلى ان يأخذ اللون الذهبي، ومن ثم خرجيه من الزيت.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة كول سلو في المنزل مثل الجاهزة خطوه بخطوه
تحضير صيادية السمك الفلسطينية
صيادية السك بالطريقة الفلسطينية من أفضل الوصفات التي يمكنك تنفيذ صيادية السمك خلالها، دعونا نتعرف على طريقة تحضيرها:
المكونات
إليكم مكونات صيادية السمك الفلسطينية:
- بصل مقطع إلى شرائح.
- كوب من الدقيق المنخول.
- كليو سمك فيليه.
- نصف معلقة من الكمون.
- ملح، فلفل أبيض.
- 200 جرام من الزبد المذابة.
- 2 ليمونة مقطعة إلى شرائح.
- كليو من الأرز.
- زيت لقلي السمك.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل المشروبات والعصائر في المنزل
طريقة تحضير صيادية السمك الفلسطينية
لتحضير صيادية السمك بالطريقة الفلسطينية يجب أن تتع النقاط التالية بدقة:
- على نار متوسطة قم بتسخين الزيت لوضع البصل فيه حتى يذبل.
- بعدها قم بوضع الماء بالمقدار الكافي إلى أن ينضح البصل.
- وفي هذه الخطوة قم برفع نصف كمية المياه من القدر، وفي النصف الثاني ضع الأرز إلى أن ينضج في باقي الكمية من الماء.
- وقم بتحضير السمك وضعه في صينية في الفرن ومعه التتبيلة الخاصة به (الملح، الكمون، الفلفل الأبيض) لمدة 20 دقيقة فقط.
- جهزي الصوص من خلال وضع الدقيق مع الزبد، ثم نضيف كمية الميا المتبقية في هذه الخطوة إلى أن يتكون لإ=إلينا الصوص ونضيف البهارات التي تعطي إلى الصوص المذاق الرائع.
- في هذه الخطوة نقوم بوضع الأرز مع السمك في صينية التقديم، ومن ثم نضع الصلصة في إناء آخر.
- نضع الليمون للتزيين على شكل شرائح، وهكذا الأكلة جاهزة للتقديم.
على الرغم من أن هذه الاكلة تحتاج إلى العديد من المكونات إلا أنها من أسهل الأكلات من حيث طريقة التحضير، فمن خلال الفقرات السابقة قدمنا إليكم العديد من المعلومات التي تخص التحضير السهل لهذه الأكلة، بالإضافة إلى ذكر المكونات التي تسهم في تنفيذها حيث أن المكونات السابقة من بين المكونات التي تتوافر في كل المنازل والأسواق.