طريقة عمل مشمشية قمر الدين مهلبية في المنزل بأقل التكاليف

نتعرف اليوم على طريقة عمل مشمشية قمر الدين مهلبيةة في المنزل التي هي من أهم الوجبات وأطباق الحلوى الشهية التي يمكن أن نقدمها ونتناولها في يومنا، كما أن الاهتمام بها كبيرًا بسبب سهولة تحضيرها ومذاقها الحلو بالأخص في فصل الصيف، ولتحضيرها لا نحتاج إلى الكثير من المكونات، وسنتعرف في السطور القادمة من خلال موقع منصتك على أطباق المهلبية بمختلف أشكالها.

طريقة عمل مشمشية قمر الدين مهلبية في المنزل

طبق المهلبية يمكن أن يتكون من الكثير من الأصناف والفواكه ومنها قمر الدين التي تتمتع بمذاق رائع لذيذ، وفي السطور التالية نوضح طريقة عملها ومكوناتها:

١- مكونات طبق مهلبية قمر الدين

لمن يرغب في الحصول على طبق مهلبية قمر الدين الشهية سيكون من المهم توفير مجموعة من المكونات الضرورية للحصول على أفضل طبق مهلبية، ومن أهم تلك المكونات ما يلي:

• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• عدد اثنين من كوب عصير قمر الدين.
• كوب ماء دافيء.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• بيضة كبيرة.
• ربع كوب من السكر.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• بعضًا من المكسرات.

اقرأ أيضًا:ما هي طريقة تحضير عيش السرايا في المنزل خطوة بخطوة بالمقادير

٢- خطوات تحضير طبق مهلبية قمر الدين

بالحديث عن طريقة إعداد طبق مهلبية قمر الدين والتعرف على المكونات المطلوبة لذلك ننتقل الآن للتعرف على خطوات تحضير وإعداد طبق شهي من مهلبية قمر الدين، والخطوات هي كما يلي:

1. إحضار وعاء عميق مع ملعقة شبك يدوية، وفي الأول نضيف النشا والسكر وعصير قمر الدين.
2. يوضع الوعاء على نار متوسطة مع استمرار التقليب بالملعقة حتى يصل الخليط إلى الغليان ثم حتى يصبح سميكًا.
3. يتم سكب المهلبية في أطبلق ثم يتم وضعها بالثلاجة لساعات لحين تبرد وتتماسك.
4. يمكن تزيين الطبق بالمكسرات وتقديمها وهي باردة.

اقرأ أيضًا:السعرات الحرارية في الحلويات والتسالي بجميع أنواعها

طريقة تحضير المهلبية بالفراولة

أيضًا من أهم الأطباق التي يمكن تناولها والاستمتاع بها هي المهلبية بالفراولة ذات الطعم الشهي الرائع، وفي السطور التالية سنذكر أهم مكونات الطبق وطريقة تحضيرها:

١-  مكونات مهلبية الفراولة وقمر الدين

للحصول على طبق شهي من مهلبية الفراولة الرائعة سيكون من المهم توفير مجموعة من المكونات الضرورية والتي تتمثل فيما يلي:

• عدد ستة ملاعق من النشا ومثلها من السكر.
• كوب من ثمار الفراولة المقطعة.
• كوب من الماء.
• ملعقة من ماء الزهر.
• كوبان من الحليب.
• كوبان من عصير قمر الدين.
• كريمة مخفوقة.
• فواكه مجففة.
• فستق حلبي.

اقرأ أيضًا:مدة هضم الشوفان في الجسم

٢- طريقة إعداد مهلبية الفراولة وقمر الدين

للحصول على طبق شهي من مهلبية الفراولة وقمر الدين يجب توفير المكونات المطلوبة كما ذكرنا آنفًا ثم اتباع مجموعة من الخطوات والتي تتمثل فيما يلي:

1. وضع الفراولة مع الماء بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعم.
2. تصفية الخليط ثم إضافته إلى مقلاة عميقة وإضافة السكر والنشا مع تقليب الخليط حتى يذوب النشا.
3. وضع المقلاة على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يكون الخليط متماسك.
4. صب الناتج في الأكواب ووضعها بشكل مائل في الثلاجة حتى تتماسك.
5. في وعاء طهي عميق يتم خلط جزء من السكر والنشا والحليب لحين ذوبان النشا تمامًا.
6. وضع الوعاء على نار هادئة حتى يتماسك.
7. صب الخليط فوق الناتج السابق.
8. خلط الباقي من السكر وقمر الدين والنشا حتى يذوب.
9. وضع الوعاء على نار هادئة مع التحريك بالملعقة لتكوين خليط متماسك.
10. يتم صب الخليط على ما سبق صناعته للوصول إلى الشكل النهائي مع تزيينه بالمكسرات والفواكه المجففة والكريمة المخفوقة.

طريقة عمل مشمشية قمر الدين مهلبية في المنزل من الموضوعات التي من خلالها نتعرف على أشهى الأطباق من الحلوى العربية التي يمكن تناولها بالأخص في فصل الصيف، ونتمنى لكم طبق شهي ممتع.