كيفية تحضير كرواسون سهلة بالمقادير .. طريقة تحضير كرواسون الجبنه
الكرواسون يعتبر من أهر وجبات الفطور في العالم خاصة أوروبا، سوف نقوم بتقديم كل ما تريد معرفته عن كيفية تحضير كرواسون بالشوكولاته بمقادير سهله وخطوات تحضيرة بكل سهولة، كل ذلك وأكثر سوف تتعرف علية من خلال موقع منصتك وسنعرض طريقة تحضير كرواسون الجبنه وكل المقادير التي يمكن ان تحتاج إليها.
كيفية تحضير كرواسون سهل بالمقادير
سوف تقوم بعرض طريقة والمكونات التي يجب استخدامها لتحضير الكرواسون بطريقة سهلة وخطوات بسيطة، سوف نعرضها لكم من خلال السطور التالية:
المقادرير
من خلال النقاط التالية سوف نقوم بعرض المكونات التي ستحتاج إليها لعمل كرواسون الشوكولاته بطريقة سهلة وسريعة:
- 1 ملعقة خميرة الخبز.
- 2 بيضة
- 2 معلقة من السكر يفضل أن يكون سكر بودرة.
- 2معلقة من الزبدة المذابة.
- رشة من الملح.
- 200 غرام من الزبدة النباتية.
- 500 غرام دقيق أبيض.
- القليل من الماء أو الحليب لعجن الخليط.
- للحشو 150 جرام من أصابع الشوكولاته.
- 2 صفار بيضة مع القليل من القهوة لدهن القطع.
اقرأ أيضًا: الأكلة الألذ.. طريقة عمل لحم حنيذ بقدر الضغط وكم مدة طهوه
طريقة التحضير
لعمل كرواسون الشوكولاته الذيذ أتبع الخطوات التالية للتعرف على طريقة تحضيره بطريقة بسيطة وسهله:
- قم بغربلة الدقيق جيداً، وعمل حفرة في منتصف الدقيق.
- تذوب الخميرة في كوب ماء دافئ، وتركها حتى تختمر.
- قم بوضع المكونات التالية (الزبدة والملح، البيض، السكر، والخميرة التي تم أذابتها) وخلطهم جيداً.
- ثم أضف الماء بشكل تدريجي على الدقيق، حتى تصب عجين ناعم.
- يتم تغطية العجينة بشئ مناسب، ويترك العجين لمدة 60 دقيقة حتى يختمر.
- تقسيم العجين الى قطع متساوية.
- قم بوضع القليل من الدقيق على المكان المراد فرد الدقيق علية، ثم تفرد العجينة جيدًا بالنشابة.
- ثم قم بوضع الزبدة في منتصف العجين وغلق أطراف العجين على الزبدة حتى يتم تغطيتها.
- تفرد العجينة على شكل مستطيل.
- ثم نقوم بثنى المستطيل ثلاث ثنيات
- ادخل العجين الى الثلاجة نقوم بتكرار عملية فرد وثنى العجين وأدخالة الثلاجة مرتين.
- يتم فرد العجين على السطح الذى نقوم بفرد العجين علية مع وضع القليل من الدقيق على ذلك السطح ويقطع العجن على شكل مثلثات.
- يضاف أصبع من الشوكلاتة في بداية الطرف الأعلى من العجينة، ثم يدحرج المثبث حول نفسه حتى تصبح عجينة محشي بالشوكلاتة.
- تكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العجين.
- قم برص العجين في الصينية المدهونة بكمية قليلة من الزيت،مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
- نترك الصينية في مكان دافىء حتى يختمر العجين.
- يدهن البيض على وجه عجين الشوكلاتة.
- توضع صينية الكرواسون داخل الفرن الذي تم تسخينة مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة.
- أخراج الصينية وتركها حتة تبرد لتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل برياني الدجاج بالمقادير بأقل التكاليف
طريقة تحضير كرواسون الجبنه
سوف مقوم بتوضيح كل ما تريد معرفتة عن كيفية تحضير كرواسون الجبنة من خلال عرض المقادير وطريقة التحضير بالتفاصيل.
المكونات
سوف نقوم بعرض المكونات التي يجب توافرها للتمكن من عمل كرواسون الجبنه بطريقة سهلة وبسيطة كالتالي:
- 1 كوب ونصف من الحليب الدافئ.
- 1 كوب ونصف من الدقيق.
- 1 علبة من الزبادي الطبيعي.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز.
- 1 ملعقة من البايكينغ باودر.
- 2 معلقة من الحليب المجفف.
- 2كوب كوب ونصف من الدقيق.
- 4/1 كوب من الزيت.
- رشة من الملح.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالزيت في المنزل أحلى من الجاهز بالمقادير
طريقة التحضير
سوف تقوم بتقديم طريقة واضحة وبسيطة لتحضير كرواسون الجبنة في المنزل بكلل سهولة فقط عليك أتباع الخطوات التالية:
- قم بوضح كوب ونصف من الدقيق في طبق مناسب.
- تذوب الخميرة في كوب ماء دافئ، وتركها حتى تختمر.
- ثم أضف الخميرة على الطحين وقم بتخليطها بشكل جيد
- أضف المكونات التالية الى الخليط (السكر، الملح، بيكنج بودر، والحليب، والزيت، واالزبادي).
- قم بتقلب الخليط، وتغطيه بشئ مناسب، ويترك جانباً 30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجين.
- قم بأضافة كمية قليلة من الدقسق على السطح الذي سوف تقوم بفرد العجين عليه.
- قم بتقسيم العجين على شكل دوائر متساوية، وباستخدام النشابة قم بفرد كرات العجين على شكل مثلثات.
- يتم وضع الجبن في بداية كل مثلث، ويلف على شكل كرواسون حتى يتم الانتهاء من كمية العجين.
- قم برص الكرواسونات في صينية مناسبة مع مراعاه التباعت بين كل قطعة والاخري، يدهن وجه الكرواسون بصفار البيضة والقهوة وتترك حتى ترتاح مدة خمس، للتزين ينثر السمسم على وجه الكرواسون.
- قم بأدخال الصينية الى الفرن لمدة 20 دقيقه.
- ثم يتم أخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد لتصبح جاهزة للتقديم.
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذى قمنا بعرض كل ما تريد معرفته عن كيفية تحضير كرواسون بالشوكولاته بمقادير سهله وخطوات بسيطة، وعرضنا لكم طريقة تحضير كرواسون الجبنه وكل المقادير التي يمكن ان تحتاج إليها.