ما هو مفهوم علم التغذية وأبرز المعلومات عنه .. ماهي أهداف علم التغذيه الصحيح
ما هو مفهوم علم التغذية وأبرز المعلومات عنه ما يهتم بالتعرف عليه الكثير من الأشخاص حيث يعتبر الغذاء من أهم الأشياء التي تمد جسم كل منا بالعناصر الغذائية والمواد التي يحتاجها الجسم، حيث يعتبر علم التغذية من العلوم التي لها أهمية كبيرة والعديد من المجالات، من خلال موقع منصتك يمكنك التعرف على أهم مجالات علم التغذية.
مفهوم علم التغذية
علم التغذية هو مجال علمي يحدد تأثير الغذاء والأكل الجيد على صحة الإنسان، كما أنها من المهن المهمة التي تساعد في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض، كما يقوم علماء التغذية بتفسير علم التغذية لتحسين وعلاج الحالات من خلال التثقيف وتقديم المشورة العلمية والشخصية للأفراد والأسر والمجتمعات.
كما يشمل علم التغذية فهم مصادر الغذاء وتكوين ومتطلبات التغذية وتأثير النظام الغذائي على الصحة، كما يتم استخدام هذه المعرفة لتطوير خطط غذائية مصممة خصيصًا لاحتياجات الفرد وأسلوب حياته، كما يتم استخدامها في شرح معلومات التغذية بطريقة يسهل فهمها من قبل عملائهم.
أقرأ أيضًا: ما مفهوم التقنية لغة واصطلاحا .. خصائص واستخدامات التقنية
أهمية علم التغذية
علم التغذية له أهمية كبيرة حيث أنه يعتبر من العلوم التي لن يتم الاستغناء عنها فهي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم من خلال التغذية السليمة، ومن أهمية علم التغذية ما يلي:
- يهتم علم التغذية بالطريقة التي يجب أن يتم اتبعها لتجنب الإصابة بالأمراض والمشكلات الصحية، وفي بعض الأحيان منع حدوث هذه الأمراض عن طريق الحفاظ على تناول الأطعمة الصحية.
- يتم دراسة في علم التغذية العوامل التي قد تكون سبب في الإصابة ببعض الأمراض، والحالات الطبية المختلفة التي قد تتمثل في حالات سوء التغذية ونقص الغذاء، وأيضًا حالات حساسية الطعام أو عدم تحمل الطعام في المعدة.
- بما أن علم التغذية هو علم تطبيعي فهو يساعد في تحسين الأحوال الصحية للفرد والمجتمع، وهذا من خلال تقديم الكثير من برامج التغذية التي تساعد على فهم الأسس العلمية لعلم التغذية.
- يتم تقديم إرشادات صحية تعمل على تقوية مناعة الأفراد مما يعود على الشخص بحمايته من الأمراض، وتقيهم من الأمراض الشائعة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري والكثير من الأمراض المزمنة الأخرى.
أقرأ أيضًا: ما هو مفهوم التواصل لغة واصطلاحا .. ما هي فائدة التواصل
أهمية التغذية السليمة لجسم الإنسان
ترتبط التغذية السليمة بالعديد من الفوائد من خلال هذه الفقرة نعرض لكم بعض فوائد التغذية السليمة التي تعود على جسم الإنسان:
- يعتبر من أهمية التغذية السليمة أنها تزود الجسم بالطاقة مثلًتا الكربوهيدرات مثل الخضار، وخبز الحبوب الكاملة التي تمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة وذلك لبطء هضمها أما الماء فهو مهم لنقل المواد الغذائية وبالمقابل فإن الجفاف يسبب نقص مستوى الطاقة.
- تعتبر الخضراوات الكاملة والفواكه منخفضة السعرات الحرارية من الأشياء التي تساعد في المحافظة على الوزن، كما تساهم الألياف في إعطاء الشعور بالشبع وتنظيم شعور الجوع بالتالي فهي تعتبر مهمة في التحكم بوزن الجسم.
- كما أن التغذية السليمة للجسم تساعد في المحافظة على صحة الجهاز المناعي حيث إن استهلاك الكميات المناسبة من الفيتامينات والمعادن مع اتباع نظام غذائي جيد يساعد في تقوية الجهاز المناعي.
- يعتبر أيضًا اتباع نظام غذائي صحي يساعد في تحسين الصحة العامة للجسم مثل مستوى النشاط البدني، كما أظهرت الكثير من الدراسات أن معظم الأشخاص الذين يتناولون الخضراوات والفواكه يوميًا تقل لديهم نسبة الإصابات بالأمراض العقلية.
أقرأ أيضًا: مفهوم الإعداد البدني العام .. خصائص الإعداد البدني العام
علم التغذية من العلوم المهمة التي تعود بنفع كبيرة على الإنسان، حيث أنها تساعد في نشر الوعي الغذائي للكثير من الأشخاص، وهذا يساعد في تقليل الإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة التي يعاني منها الكثير من الأشخاص في الوقت الحالي.