ما هي طريقة كعك العيد بالزبدة خطوة بخطوة .. أفكار لتزيين كعك العيد
يعتبر العيد من المناسبات الجميلة التي ينتظرها الكثير من الأشخاص حول العالم، حيث تختلف مظاهر الاحتفال بالعيد من مكان لأخر من بين صنع الحلويات أو الوجبات الشهية، ومن أشهرها صنع كعك العيد، لذلك يهتم الكثير من الأشخاص بالتعرف على طريقة عمل كعك العيد بالزبدة خطوة بخطوة، من خلال موقع منصتك يمكنك التعرف على أشهر طرق عمل كعك العيد.
طريقة كعك العيد بالزبدة خطوة بخطوة
في موسم الأعياد والمناسبات الخاصة لا أحد يتجاهل صنع كعك العيد اللذيذ، حيث أنه من أشهر وألذ الحلويات التي تقدم في العديد من الدول العربية في هذه المناسبة، حيث يمكنك التعرف على طريقة كعك العيد بالزبدة خطوة بخطوة عن طريق اتباع ما يلي:
مكونات كعك العيد
يجب قبل أي شيء أن نقوم بجمع مكونات كعك العيد اللازمة، لذلك نعرض لكم المكونات الأساسية التي سوف تحتاج لها وهي ما يلي:
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب حليب دافئ.
- نصف كوب سكر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفستق.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
اقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل ساندويش البرغر
خلط العجين
تعتبر هذه الخطوة الثانية التي نقوم فيها بخلط جميع المكونات والبدء في تصنيع العجينة، يجب أن نقوم بإحضار وعاء كبير قم بخلط الدقيق والسكر ومسحوق القرفة ومسحوق الفستق، ثم قم بإضافة السمنة وزيت النباتي وخلط جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
تشكيل الكعك
بعد أن يتم خلط العجينة بشكل جيد قم بتشكيلها على كرات صغيرة، ويمكن وضع داخل الكرات ما تحب مثل العجوة أو الملبن أو حشو المكسرات، وتشكيل هذه الكرات بالشكل الذي تحبه، ثم وضع الكرات في صينية خبز يوضع بها ورق الزبدة أولًا، قم باستخدام أصبعك قليلًا على كرة العجين لتشكيلها على شكل دائري مسطح.
اقرأ أيضًا: حشوة العجمية .. طريقة عمل كحك العيد بحشوة العجمية في البيت | مقادير وخطوات بسيطة
خبز الكعك
يجب أن تقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم يتم وضع الصينية في الفرن، يتم ترك الكعك لمدة تصل إلى 15: 20 دقيقة إلى أن يصبح باللون الذهبي، ثم يجب أن تقوم بإخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد قليلًا، ثم يمكنك أن تقوم بتزيينه بأي شيء تحبه.
اقرأ أيضًا: أجمل حشوة لكحك العيد في المنزل .. طريقة إعداد حشو كحك العيد بجميع الأطعمة وطريقة عمل حشوة العجمية
أفكار لتزيين كعك العيد
بعد أن تقوم بتحضير الكعك بالطريقة التي عرضناها لكم، يمكنك تزيين الكعك حسب الرغبة، حيث يمكنك أن تقوم باستخدام سكر البودرة والرش على الكعك، وإضافة حبات الفستق المفرومة للتزيين، ثم تقديم الكعك في صن جميل، ومن أفكار أخرى لتقديم الكعك ما يلي:
- يمكنك أن تقوم بزخرفة الكعك بطبقة من الشكولاتة السائلة لإضافة لمسة أنيقة له.
- يمكنك ان تقوم بوضع أعواد فاكهة مزخرفة بجوار الكعك لإضافة لمسة من اللون والنكهة.
- كما يمكن أن تقوم بتزيين صحن الكعك بقطرات من زبدة الفاني ليل لإضافة لذيذة للكعك.
- يمكنك أن تقوم بتقديم الكعك في ورق مقوي ملون لإضافة جمالية وحماية للمائدة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل تمر باللبن جميلة “مشروب رمضاني”
تجميد كعك العيد
يتساءل الكثير من الأشخاص الذين يريدون حفظ كعك العيد فترة طويلة عن طريقة تجميد الكعك حيث أنه يمكنك أن تقوم بوضع الكعك في أكياس محكمة الغلق ووضعها في الفريزر، ويمكنك تجميده لمدة تصل إلى شهر.
كما يمكنك أن تقوم بتغليف إضافي في ورق الألمونيوم قوي أو أكياس تجميد إضافية، والتأكد من إزالة الهواء بشكل كامل قبل إغلاقه، ويجب وضع الكعك في الفريزر بشكل أفقي على الرفوف القائمة لتجنب تفككها.
بهذا نكون تعرفنا على الطريقة التي يمكنك اتباعها لتصنيع كعك العيد المفضل لدي الكثير من الأشخاص، وهذا باتباع الخطوات خطوة بخطوة، وتعرفنا على طريقة تزيين الكعك التي يحبها الكثير من الأشخاص والتي تضيف لها جمال إضافي ولذة رائعة.