مدة هضم الشوفان في الجسم
يتم استخدام حبوب الشوفان في الوجبات سواء وجبات الأطفال، أو الكبار من أجل التخسيس وعمل الرجيم، فيتم التساؤل عن مدة هضم الشوفان في الجسم، ليتم بعدها امتصاص القيم والعناصر الغذائية المتعددة الموجودة به، ومن خلال موقع منصتك نتعرف على هذه المدة التي يأخذها الجسم من أجل هضم الشوفان، وامتصاص العناصر الموجودة به.
مدة هضم الشوفان في الجسم
الشوفان وجبة خفيفة على المعدة وسهلة التفكك والهضم، فيتم هضم الشوفان بشكل كامل داخل المعدة في مدة تقريبًا تأخذ من ساعة إلى ساعتين، حتى يتم هضمه ونقله إلى الأمعاء لامتصاص العناصر الموجودة به والتي سيتم التعرف عليها لاحقًا.
فوائد الشوفان
استهلاك الشوفان في الوجبات الغذائية يعمل على إمداد الجسم بمجموعة من المزايا والفوائد التالية:
- مصدر لكمية كبيرة من الطاقة للجسم لإنجاز المهام اليومية بنشاط أكبر.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم، وتعزيز الشعور بالشبع.
- يساعد في الوقاية من الإصابة بالسكري.
- المساعدة على امتلاء المعدة، وتقليل السعرات الحرارية، وبالتالي له دور في إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة.
- يعمل على تعديل درجة الحموضة للجلد، وتهدئة وتخفيف الحكة، فيساعد في تعزيز صحة الجلد والبشرة.
- مصدر للكربوهيدرات والبروتينات النباتية والقليل من الدهون، وغيرها من العناصر المختلفة المطلوبة لصحة الجسم.
- تعزيز صحة القلب من خلال محتواه من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن المنظمة لعمل القلب.
- التقليل من الإمساك خاصة لكبار السن، فيقلل من الاحتياج إلى ملينات.
- تقليل خطر الإصابة بالربو عند الأطفال عند تناولهم الشوفان بداية من الشهر السادس.
أقرأ أيضًا: مدة هضم العسل الأبيض في المعدة
أقرأ أيضًا: وصفة الشوفان لزيادة الوزن في اسبوع ..تجربتي مع الشوفان لزيادة الوزن
القيمة الغذائية في الشوفان
يحتوي الشوفان على مجموعة من العناصر الغذائية المختلفة المفيدة للأطفال والكبار، وهي كالتالي:
- بروتين.
- دهون قليلة.
- كربوهيدرات.
- صوديوم.
- كالسيوم.
- حديد.
- فيتامينات.
- طاقة.
- ماغنيسيوم.
- منجنيز.
- نحاس.
- زينك.
- بوتاسيوم.
- فسفور.
أقرأ أيضًا: رجيم اليوم الواحد لخسارة الوزن
طرق تناول الشوفان
يتم إدخال حبوب الشوفان في العديد من الأطباق الصحية من أجل الاستفادة من القيم الغذائية التي يمنحها للجسم، فيتم عمل وصفات كالتالي:
- للأطفال: يتم غلي كوب من الحليب مع نصف كوب من الشوفان ونصف كوب من دقيق الأرز، مع تحليته بالعسل الطبيعي، لتكون وجبة مفيدة ومشبعة أيضًا للطفل.
- للحساء: يمكن إضافة كوب من الشوفان إلى كوب من مرقة الحساء، وتركهم يغليان على النار لمدة خمس دقائق، وتناولها بعد أن تبرد.
- للإفطار: يمكن خلط الشوفان مع الحليب والتوت البري أو الموز وقطع من الثلج، وهذا الخلط يتم في الخلاط الكهربائي للحصول على قوام وطعم رائع.
- للكفتة: يمكن عجن الكفتة بالشوفان وعمل كرات منها أو أصابع حسب الرغبة، ثم طهيها في الصينية أو قليها حسب الرغبة.
- للبرجر: يمكن عمل البرجر مع الشوفان بنفس الطريقة التي يتم إعداد بها الكفتة.
- للمهلبية: يتم غلي كوب من الحليب المحلى مع الكاسترد او المهلبية مع كوب من الشوفان أيضًا، ويتم الغلي حتى الوصول إلى قوام كثيف ولزج؟
- للباستا: من الممكن إضافة الشوفان المحمص إلى الباستا المعد باللحم.
- للحلويات: يدخل الشوفان في العديد من الكيكات الباردة، وتزيين الحلويات المختلفة به.
- لتغليف اللحوم قبل الشوي: يتم إضافة الشوفان إلى البقسماط الخاص بتغليف اللحوم والدجاج قبل الشوي أو القلي، لإعطاء مظهر رائع ومذاق مقرمش ولذيذ.
- حساء الشوفان: من أشهر الأطباق وألذها التي يتم فيها خلط الشوفان مع مرق الدجاج والكريما.
- يمكن تحميص الشوفان على النار بدون أي إضافات حتى الوصول إلى اللون الذهبي، مع الاحتفاظ به في وعاء زجاجي محكم الغلق، لاستخدامه بعد ذلك على السلطات والمقبلات والفتوش للحصول على قرمشة رائعة وفوائد صحية كثيرة.
يدخل الشوفان في العديد من الوجبات سواء للأطفال أو للكبار، والذي يأخذ مدة حوالي ساعة أو ساعتين حتى يتم الهضم بشكل كامل في المعدة، والاستفادة بعد ذلك من البروتين النباتي الموجودة به والفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر المهمة الموجودة به.