هل الفلافل مسموح في الكيتو؟ وهل الفول المدمس كيتو

هل الفلافل مسموح في الكيتو؟ وهل الفول المدمس كيتو؟ تعتبر تلك الأسئلة موضع بحث الكثير في الآونة الأخيرة، ويرجع ذلك إلى أن نظام الكيتو يهتم به فئة كبيرة من الناس خاصةً بعد النتائج الجيدة التي حققها من خلاله، ولذلك يساهم موقع منصتك في التعرف على الأطعمة المسموحة في الكيتو.

هل الفلافل مسموح في الكيتو

إن الفلافل التقليدية التي يتم صنعها من الحمص أو الفول غير مسموح بها في نظام الكيتو دايت، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أكثر من المسموح به في النظام.

حيث يعمل النظام الغذائي الكيتوني على التقليل من عدد الكربوهيدرات التي يقوم الشخص بتناولها، إذ يضطر الجسم إلى حرق الدهون من أجل الحصول على الطاقة وهي عملية تُسمى بالكيتوزية، والتي هي نفس العملية التي تبدأ عندما يَصوم شخص ما عن قصد أو بسبب الجوع.

اقرأ أيضًا: أسماء أفضل 5 أعشاب تساعد على تنشيط الكلى للأطفال

هل الفول المدمس كيتو

في إطار التعرف على الفلافل مسموح في الكيتو أم لا يمكن التعرف عن إذا كان الفول المدمس كيتو أم لا، وجاءت الإجابة على هذا السؤال بـ لا، حيث يعد الفول المدمس من بين أنواع البقوليات غير المسموح تناولها في الكيتو دايت، وكان السبب الرئيسي في المنع هو نسبة الكربوهيدرات فيه.

كما أن الفول المدمس في نظام الكيتو سوف يؤدي إلى الخروج من الحالة الكيتوزية بسبب صافي الكربوهيدرات به على الرغم من أن نسبة الألياف به مرتفعة، ونسبة الدهون به منخفضة جدًا.

التمثيل الغذائي للفول المدمس

من خلال التطرق إلى معرفة هل الفلافل مسموح في الكيتو يمكن التعرف على التمثيل الغذائي الخاص بكوب الفول المدمس تبعًا لوزارة الزراعة الأمريكية، حيث يحتوي الكوب على:

كما يجب العلم أن الفول المدمس في الكيتو دايت سوف يكون فقيرًا على صعيد الدهون الصحية للجسم، لكنه في الوقت نفسه غني بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف، مما يجعله ممنوعًا في الحمية الكيتونية.

فوائد الفول المدمس

عقب الاطلاع ما إذا كان الفلافل مسموح في الكيتو أم لا يمكن القول إن الفول المدمس يعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات ذات المصدر النباتي والألياف ومضادات الأكسدة، ويمكن معرفة بعض فوائد الفول المدمس في الآتي:

• العمل على الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
• تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
• تقليل معدل ضغط الدم.
• الحد من خطر الإصابة بالكثير من أنواع السرطان.
• الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من كل هذه الفوائد فإن الفول المدمس ممنوعًا في الكيتو دايت، ولا يمكن الاعتماد عليه تمامًا وإلا ستفشل الحمية الغذائية، كما يراعى أن هذا النمط الغذائي لا يصلح للجميع، إذ إنه قد يكون ضارًا جدًا للبعض ويجب استشارة طبيب تغذية موثوق قبل الشروع فيه.

البقوليات المسموحة في الكيتو

وصولًا إلى معرفة هل الفلافل مسموح في الكيتو يمكن القول إن البقوليات بشكل عام غير مسموحة في نظام الكيتو دايت، لكن هناك بعض الاستثناءات البسيطة منها الفول السوداني، حيث إن معظم البقوليات يوجد بها كربوهيدرات كثيرة مع دهون قليلة، ومن بين البقوليات التي يمكن تناولها في الكيتو دايت ما يلي:

• فول الصويا.
• الترمس.
• الفول السوداني.
• الفاصوليا الحمراء.
• الفاصوليا الشمالية العظمى.
• العدس.
• الحمص.

اقرأ أيضًا: عشبة السذاب وفوائدها واضرارها على الصحة

ما هو حد الكربوهيدرات في الكيتو

في نهاية الحديث عن هل الفلافل مسموح في الكيتو، يمكن القول إنه من أجل إثبات الحالة الكيتونية يجب الحد من الكربوهيدرات من أجل أن يشعر المخ والجسم بالحاجة إلى إنتاج الكينونات.

الجدير بالذكر أننا نجد معظم الناس يحاولون البقاء على حدود 20 إلى 50 جرامًا من صافي الكربوهيدرات يوميًا، لكن يجب بذل الكثير من الجهد من أجل ملء تلك الكربوهيدرات بأطعمة كاملة كثيفة المغذيات مثل الخضروات.

شاهد أيضًا:

تم تصميم نظام الكيتو في البداية من أجل علاج الذين يعانون من نوبات الصرع، حيث إنه يساعد الجسم على إنتاج الكيتونات ومادة بيتا هيدروكسي بيوتيريت التي تعمل على التقليل من النوبات المرضية مع تقليل الوزن.