السعرات الحرارية في الكاجو وقيمته الغذائية وفوائده
يعد الكاجو من أحد أنواع المكسرات الذي له العديد من القيم الغذائية والعناصر الأساسية الضرورية لجسم الأنسان، ويجب معرفة سعراته الحرارية والاعتدال في تناوله حتى يعود بالنفع على الصحة والجسم وتجنب ما قد يسببه من اضرار، وسوف نوضح من خلال موقع منصتك ما القيمة الغذائية للكاجو.
السعرات الحرارية في الكاجو
تختلف كمية السعرات الحرارية في الكاجو على حسب الكمية المستهلكة منه، حيث يحصل الفرد عند تناوله على حبة واحدة من الكاجو على 9 سعرات حرارية، كما يحصل على 157 سعر حراري من 28 جرام كاجو، بينما يحتوي ال 100 جرام من الكاجو على 553 سعر حراري.
أقرأ أيضًا: عدد السعرات الحرارية في الكبدة وفوائدها للصحة
القيمة الغذائية للكاجو
عند استهلاك 28 جرام من الكاجو، يحصل جسم الإنسان على العناصر الغذائية التالية:
- 5 جرام من البروتين.
- 12 جرام من الدهون.
- 9 جرام من الكربوهيدرات.
- كما يحصل على 67 % من الاحتياج اليومي للنحاس.
أقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المسلوق والبيض المقلي ومعرفة فوائد البيض لجسم الإنسان
فوائد الكاجو
يحصل الفرد على العديد من العناصر الغذائية والفوائد عند تناوله الكاجو، وهي تتمثل في التالي:
1- الحماية من أمراض القلب
حيث يحتوي الكاجو على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبع، والدهون الأحادية الغير مشبعة مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب الوعائية، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على فاعلية الأوردة والشرايين.
2- المساعدة في فقدان الوزن
حيت إن الكاجو غنيا بالأحماض الدهنية التي تزيد من الشعور بالشبع ويساعد في المحافظة على الوزن.
3- يحتفظ على صحة العظام
حيث يحتوي على النحاس حيث يوجد علاقة قوية بين نقص النحاس وهشاشة العظام، كما يحافظ النحاس على بعض مكونات الجسم مثل الإيلاستين والكولاجين اللذان يقللان من خلل المفاصل.
أقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفواكه الجزء الأول ونصائح لتناول الفواكه بطريقة صحيحة
4- الوقاية من السرطان
حيث يعمل على الحماية من الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل: سرطان الكبد والقولون والبروستاتا.
5- التقليل من الإصابة بحصى المرارة
حيث يساعد تناول الكاجو باستمرار على الوقاية من خطر الإصابة بحصى المرارة.
6- تحسين وظائف الدماغ
حيث إنه غني بالدهون الصحية التي تعزز من صحو الدماغ وتحسين قدرته على أداء الوظائف الإدراكية، كما يعمل على تحسين المزاج.
7- تقليل ارتفاع ضغط الدم
حيث إنه غني بالألياف والبوتاسيوم والماغنسيوم ويقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
الفئات التي تنصح بالحذر عند تناول الكاجو
حيث إنه هناك بعض الفئات الذين يجب عليهم الحذر من تناول الكاجو، سنذكرهم في النقاط التالية:
- لا ينصح بتناول كميات كبيرة للحوامل والمرضعات.
- قد يسبب الكاجو ارتفاع مستوي السكر في الدم للمصابين بمرض السكري.
- ينصح بالتوقف عن تناول الكاجو لمدة أسبوعين قبل إجراء أي عملية جراحية.
الحساسية من الكاجو
قد يصاب بعض الأفراد بالحساسية عند تناول الكاجو أو لمسه وقد تؤدي إلى بعض المضاعفات الخطيرة التي قد تصل للموت، وهناك بعض الاعراض التي تظهر عليهم وتشير إلى وجود الحساسية من الكاجو، وهي تتمثل في التالي:
- القيء.
- الإسهال.
- صعوبة التنفس.
- صعوبة في البلع.
- ألم في البطن.
- تورم اللسان.
ويجب مراجعة الطبيب عند الشعور بهذه الاعراض.
وفي الختام نكون قد وضحنا أهمية تناول الكاجو وعناصره الغذائية المفيدة لصحة الجسم والتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما تعرفنا على الفئات التي يجب عليها توخي الحذر عند تناوله.