السعرات الحرارية في السبانخ وقيمتها الغذائية وفوائدها
السعرات الحرارية في السبانخ وقيمتها الغذائية من الأمور التي يهتم عدد كبير من الناس بالتعرف عليها واليوم من خلال موقع منصتك سنوفر لكم كافة المعلومات التي تخص السبانخ سواء سعرات حرارية أو فيتامينات أو غيرها من الأمور التي تحتوي عليها ومعها الفوائد الصحية للسبانخ.
السعرات الحرارية في السبانخ وقيمتها الغذائية
فيما يلي نقدم لكم مجموعة من السعرات الحرارية في 100 جرام من السبانخ وقيمتها الغذائية:
1- القيم الغذائية في السبانخ
في الجدول التالي نعرض لكم مجموعة من القيم الغذائية في السبانخ:
| المغذيات | الكمية |
| طاقة | 23 kcal |
| بروتين | 2.86 g |
| دهون | 0.39 g |
| الكربوهيدرات | 3.63 g |
| كالسيوم، Ca | 99 mg |
| الحديد، Fe | 2.71 mg |
| الصوديوم، Na | 79 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 28.1 mg |
| فيتامين أ، Iu | 9377 IU |
| كولسترول | 0 mg |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفواكه الجزء الأول ونصائح لتناول الفواكه بطريقة صحيحة
2- السعرات الحرارية في السبانخ
نقدم لكم فيما يلي من جدول مجموعة من السعرات الحرارية التي تدور حول السبانخ بكافة الكميات التي توجد بها:
| المغذيات | الكمية |
| مجمل السعرات الحرارية | 29.47 |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 14.52 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 3.5 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 11.44 |
3- كمية الفيتامينات في السبانخ
الآن نقدم لكم كافة الفيتامينات التي توجد في السبانخ:
| المغذيات | الكمية |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 28.1 mg |
| الثيامين | 0.08 mg |
| الريبوفلافين | 0.19 mg |
| النياسين | 0.72 mg |
| حمض البانتوثنيك | 0.06 mg |
| فيتامين ب-6 | 0.2 mg |
| حمض الفوليك، نهائي | 194 mcg |
| حمض الفوليك، الغذاء | 194 mcg |
| حمض الفوليك، DFE | 194 mcg_DFE |
| االكولين، النهائي | 19.3 mg |
| البيتين | 102.6 mg |
| فيتامين ب-12 | 0 mcg |
| فيتامين أ، Iu | 9377 IU |
| فيتامين E | 2.03 mg |
| فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
| فيتامين د2 | 0 mcg |
| فيتامين د3 | 0 mcg |
| فيتامين د | 0 IU |
| فيتامين ك (فيلوكينون) | 482.9 mcg |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المسلوق والبيض المقلي ومعرفة فوائد البيض لجسم الإنسان
4- المعادن في السبانخ
نقدم لكم في الجدول التالي المعادن في السبانخ:
| المغذيات | الكمية |
| كالسيوم، Ca | 99 mg |
| الحديد، Fe | 2.71 mg |
| ماغنيسيوم، Mg | 79 mg |
| الفسفور، P | 49 mg |
| البوتاسيوم، K | 558 mg |
| الصوديوم، Na | 79 mg |
| الزينك، Zn | 0.53 mg |
| النحاس، Cu | 0.13 mg |
| المنجنيز، Mn | 0.9 mg |
| السيلينيوم، Se | 1 mcg |
| الفلوريد، F | 0 mcg |
5- البروتينات والأحماض الأمينية في السبانخ
نوفر لكم الآن مجموعة من المعلومات التي تدور حول البروتينات والأحماض الأمينية في السبانخ:
| المغذيات | الكمية |
| بروتين | 2.86 g |
| التربتوفان | 0.04 g |
| ثريونين | 0.12 g |
| يسوليوكيني | 0.15 g |
| لوسين | 0.22 g |
| يسين | 0.17 g |
| ميثيونين | 0.05 g |
| الفينيل ألانين | 0.13 g |
| حمض أميني أساسي | 0.16 g |
| الحامض الاميني | 0.06 g |
| ميثيونين | 0.05 g |
| السيستين | 0.04 g |
| الفينيل ألانين | 0.13 g |
| التيروزين | 0.11 g |
| أرجينين | 0.16 g |
| ألانين | 0.14 g |
| الجلايسين | 0.13 g |
| البرولين | 0.11 g |
| سيرين | 0.1 g |
| الهيدروكسي برولين | 0 g |
اقرأ أيضًا: اطعمة منخفضة السعرات الحرارية.. وجبة عشاء قليلة السعرات الحرارية
6- الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والدهون في السبانخ
فيما يلي نقدم لكم الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والدهون في السبانخ:
| المغذيات | الكمية |
| الكربوهيدرات 205 | 3.63 g |
| الالياف 291 | 2.2 g |
| السكريات 269 | 0.42 g |
| نشاء 209 | 0 g |
| سكر القصب | 0.07 g |
| سكر الفاكهة | 0.15 g |
| اللاكتوز | 0 g |
| سكر الشعير | 0 g |
| الجالاكتوز | 0.1 g |
| المغذيات | الكمية |
| دهون | 0.39 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 0.06 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 0.01 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 0.16 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
اقرأ أيضًا: عدد السعرات الحرارية في الكبدة وفوائدها للصحة
فوائد السبانخ للصحة
فيما يلي نقدم لكم مجموعة من الفوائد التي يتم الحصول عليها عند تناول السبانخ وهي:
- تعمل السبانخ على الحماية من الإصابة بمرض السرطان لأنها تحتوي على نسبة عالية من مكونين هما MGDG وSQDG وهذين المكونين لهما دور كبير في العمل على تبطئ النمو للأورام السرطانية وبالتالي الحد من حجم الورم.
- السبانخ لها دور في تقوية صحة العيون لأنها تحمي العين من الأضرار الناتجة من أشعة الشمس وقد ثبت علميًا أن تناول السبانخ له دور في الحماية من أمراض العين ومنها إعتام العدسة والضمور البقعي.
- الحد من الإجهاد التأكسدي وبالتالي المساعدة في تسريع الشيخوخة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان والسكري.
- السبانخ مفيدة لصحة العظام لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ك والذي يعمل على دعم الصحة والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والتي من بينها هشاشة العظام.
- السبانخ لها دور في تقليل الوزن بصورة تدريجية لأنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات علاوة على الألياف والمعادن التي تمنح للشخص الشعور بالشبع وبالتالي العمل على تقليل السعرات الحرارية.
إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تم من خلاله التعرف إلى السعرات الحرارية في السبانخ وقيمتها الغذائية حيث وفرنا لكم جميع المعلومات التي تخص السبانخ مع الإشارة إلى فوائد السبانخ للصحة.