مدة هضم العدس في المعدة
يبحث العديد من الأشخاص عن مدة هضم العدس في المعدة، وذلك الان العدس من الاطعمة التي تكون غنية بالفوائد الكثيرة، كما في بعض الحالات يؤدي تناول العدس الى الانتفاخات، ومن خلال موقعنا منصتك سوف نعرض عن مدة هضم العدس في المعدة.
مدة هضم العدس في المعدة
من الممكن أن تستغرق مدة الهضم مدة كبيرة، وذلك لان العدس من الاطعمة التي تكون ثقيلة على المعدة، ولذلك يستغرق الجهاز الهضمي وقت طويل حتى هضمه، كما ان العدس من أكثر الأطعمة الشهيرة طوال فصل الشتاء، ويحب كثير من الأشخاص تلك الاكلة، لانها من الاكلات المفيدة والتي تعطي نشاط إلى الجسم.
تكون مدة هضم العدس حوال 90 دقيقة داخل الجهاز الهضمي، كما ان العدس يعتبر من الاطباق الرئيسية بسبب الفوائد التي توجد فيه.
فوائد شوربة العدس
يحتوي العدس على الكثير من الفوائد، كما انه من اكثر الاطباق الشهيرة في الوطن العربي، كما أنه يمد الجسم بالعديد من الفوائد التي يحتاجها، وسوف نعرض عن تلك الفوائد فيما يلي:
- العدس يكون مفيد إلى البكتريا التي تكون غير ضارة الموجودة في المعدة.
- يقلل العدس من الضرر الموجود في خلايا الجسم.
- تساعد ايضا شوربة العدس على التقليل من الإصابة بمرض السكر من الدرجة الثانية.
- يحمى من الإصابة بالالتهابات.
- كما يساعد العدس على تقوية صحة القلب.
- يساعد في اعتدال وزن الجسم.
اقرأ أيضًا: موضوع تعبير عن الطعام بالعناصر مع المقدمة والخاتمة جاهز للطباعة
العدس من المصادر الغنية بالحديد
يحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية، خاصة الحديد، وسوف نعرض عن ذلك فيما يلي:
- يعتبر الحديد من أهم المصادر الضرورية التي يحتاجها جسم الإنسان، ولكن يجب أن تعتدل حتى تحصل على كمية مناسبة منه، حيث أن انخفاض نسبة الحديد في الجسم تؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية مثل الإرهاق والتعب الشديد كما يمكن ان يؤدي الى الانيميا.
- تكون شوربة العدس مفيدة جدا للأشخاص النباتيين، وذلك لأنهم يحصلون منها على نسبة حديد كافية جدا، وتكون بديل للحوم وذلك لانها تحتوى على نسبة 37% من الحديد التي يحتاجها جسم الإنسان في الكوب الواحد.
تحسين وظائف الجهاز الهضمي
يساعد العدس على تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وسوف نعرض عن ذلك فيما يلي:
- الألياف التي تكون موجودة في شوربة العدس تساعد على تحسين من صحة الجهاز الهضمي، وايضا تنظيم عملية الهضم داخل المعدة لان يشعرك بالشبع الى فترات طويلة.
- تساعد الالياف ايضا على التقليل من مرض الاصابة بالامساك، كما تخفض نسبة الكوليسترول التي يضر الجسم، كما يحمي من الإصابة بسرطان القولون ومرض السكر.
العدس يساعد على تعزيز صحة القلب
وذلك لأن العدس يحتوي على حمض الفوليك والبوتاسيوم والماغنسيوم، وهم من أكثر المعادن المهمة لصحة القلب، وقد قامت دراسة على ان الاشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية، تكون نسبة تعرضهم للوفاة المبكرة قليلة.
العدس مصدر مهم للبروتينات
شوربة العدس من أقوى مصادر البروتين، وهي تكون بديلة للأشخاص الذين يمتنعون عن أكل اللحمة، وسوف نعرض فيما يلي عن الفوائد العديدة للبروتين:
- البروتينات تدخل في العديد من تركيب خلايا الجسم.
- كما أنها ضرورية لصحة البشرة والشعر والأظافر.
- الجسم يعمل على استخدام البروتين لإصلاح الخلايا والأنسجة التالفة والمتضررة، وتساعد على تجديدها ايضا.
- البروتين يكون ضروري الى انتاج الهرمونات و الانزيمات داخل الجسم.
- يتدخل البروتين في تكوين العضلات والعظام والدم والغضاريف.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المسلوق والبيض المقلي ومعرفة فوائد البيض لجسم الإنسان
القيمة الغذائية في العدس
سوف نعرض عن القيمة الغذائية في العدس، من خلال الجدول التالي:
السعرات الحرارية | 230 سعر حراري |
الكربوهيدرات | يحتوي العدس على 9 جرام |
البروتين | 9 جرام |
الدهون | 8 جرام تكون دهون غير ضارة |
الالياف | 6 جرام |
حمض الفوليك | 358 ميكروجرام، يعادل 90% من الاحتياج اليومي الى جسم الانسان |
المنغنيز | 1 جرام، وذلك بنسبة 49% من الاحتياج اليومي |
الحديد | 6 جرام، يعادل 37% من احتياج جسم الإنسان |
الفوسفور | 356 ملي جرام تعادل تلك الكمية 36% من احتياج الانسان |
نحاس | 5 ملي جرام، تساوي تلك الكمية 25% من الاحتياج اليومي للجسم |
ثيامين | 3 ملي جرام يعادل 22% من الاحتياج الأساسي لجسم الانسان |
البوتاسيوم | 731 ملى جرام تعادل تلك الكمية 21% من الاحتياج اليومي |
فيتامين ب 6 | 4 ملي جرام تساوي 18% من احتياج الإنسان اليومي |
كمية المغنيسيوم | 3 مليجرام أي نسبة 18% من الاحتياج اليومي |
الزنك | 5 ملي جرام تعادل نسبة 17% من الاحتياج اليومي |
نياسين | 1 ملى جرام وذلك يعادل 10% من الاحتياج الرسمي |
ريبوفلافين | 1 ملي جرام يعادل 9% من احتياج الإنسان اليومي |
السيلينيوم | 5 ملي جرام يساوي 8% من الاحتياج اليومي |
فيتامين سي | 3 ملى جرام يساوي 5% من الاحتياج اليومي |
وفي النهاية لقد عرضنا عن القيمة الغذائية في العدس، كما عرضنا أيضا عن العدس مصدر مهم للبروتينات، وعن مدة هضم العدس في المعدة، و فوائد شوربة العدس.