السعرات الحرارية في طبق الكشري المصري

يبحث الكثير من الناس المهتمون بالنظام الغذائي لديهم لمعرفة السعرات الحرارية في طبق الكشري المصري، وتعتبر الكشري المصري واحد من أهم الأكلات الشعبية في مصر التي يحبه الكثير من الناس، سوف نوضح من خلال منصتك عن السعرات الحرارية في طبق الكشري المصري.

السعرات الحرارية في طبق الكشري المصري

سوف نوضح السعرات الحرارية الموجودة في طبق الكشري الواحد فيما يلي:

اقرأ أيضًا: معلومات عن كمية السعرات الحرارية في وجبة الإفطار

فوائد الكشري

يقدم الكشري المصري العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وسوف نوضح بعض من تلك الفوائد فيما يلي:

• يساعد الكاري على بناء وتقوية العضلات لأن به نسبة كبيرة من البروتين النباتي.
• يعمل الكشري على تسريع عملية التئام الجروح.
• تكوين الهرمونات.
• يقلل من الشعور بالجوع.
• يساعد على تقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على عناصر غذائية تعزز من قدرة الجسم على مكافحة البكتيريا والفيروسات.
• يعزز من صحة الجهاز الهضمي بفضل محتواه الجدي من الألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم.
• يقلل من الشعور بالتعب والإرهاق لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.

اقرأ أيضًا: جداول عن السعرات الحرارية في الذرة المشوية وفوائدها

أضرار الكشري

كما يوجد العديد من المميزات للكشري يوجد بعض من الأضرار، سوف نوضح ذلك فيما يلي:

• يؤدي السكري إلى زيادة الوزن عند تناوله بكميات كبيرة لأن الدهون المتحولة التي يكتسبها من الزيت تعمل على رفع السعرات الحرارية.
• يسبب الكشري عسر الهضم والإمساك وانتفاخ البطن.
• يضر الكشري بصحة القلب والأوعية الدموية نتيجة للدهون المتحولة التي يكتسبها عند القلي البصل في الزيت.

فئات ممنوعة من تناول الكشري

هناك بعض من الفئات الممنوعة من تناول الكشري المصري، وسوف نوضح بعض من تلك الفئات فيما يلي:

• مرضي الحساسية البقوليات.
• مرضي حساسية أنيميا الفول.
• مرضي حساسية القمح.

مقادير لتحضير الكشري

يمكنك تحضير الكشري بكل سهولة، وسوف نوضح مقادير الكشري فيما يلي:

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• كوبان من الأرز.
• 3 أكواب من الماء.
• مغلف من المعكرونة الحلزونية.
• كوب من العدس المنقوع في الماء.
• 5 بصلات مفرومة.
• فصين من الثوم المهروس.
• 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• 4 حبات من الطماطم المقطعة.
• نصف كوب من معجون الطماطم.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البيض المسلوق والبيض المقلي ومعرفة فوائد البيض لجسم الإنسان

خطوات تحضير الكشري

يمكنك تحضير الكشري بكل سهولة، وسوف نوضح طريقة تحضير الكشري فيما يلي:

• أحضري وعاء وضعي به ملعقة كبيرة من زيت النباتي في قدر على درجة حرارة متوسطة، ثم أضف الأرز وقلبيه جيداً لمدة لا تقل عن 3 دقائق، ثم أضف الماء وملعقة صغيرة من الملح.
• عند الغليان نخفف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى النضوج.
• أخر وعاء وضع به الماء والملح وانتظر حتى الغليان ثم نضع المعكرونة وحركها جيداً ثم اتركها من دون تغطية القدر لمدة 8 دقائق.
• صف المعكرونة من الماء وضعها جانباً.
• أطهو العدس عن طريق نقعه في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم أضف كوبين من الماء في الوعاء، ثم قم بتغطية القدر على نار هادئة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
• جهز البصل والثوم من خلال وضع معلقة من الزيت في مقلاة سخنة ، ثم أضف البصل من 10 إلى 15 دقيقة ليصبح باللون البني مكرمل، ثم أضف الثوم عليه وقلبيه جيداً لمدة دقيقة.
• أضف نصف خليط البصل والثوم في وعاء صغير وأضف إليه الخل الأبيض ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون لتحضر صوص البندورة.
• قدم الطبق بالشكل التالي ضع معلقة من الأرز ثم المعكرونة ثم العدس وأخيراً البصل المكرمل وصوص الطماطم وصوص البندورة.

وفي الختام لقد أوضحنا من خلال هذا المقال عن السعرات الحرارية الموجودة في الكشري المصري، كما أوضحنا بعض من الفوائد التي يقدمها الكشري المصري وأيضا بعض من الأضرار وفي الختام قمنا بتوضيح مقادير وخطوات عمل الكشري المصري.