السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية
التونة هي من أحد أكثر أنواع الأسماك الغنية بالعديد من الفوائد التي جعلتها من أحد أكثر الأسماك مبيعًا، واستهلاكًا حول العالم في العديد من الدول، مما جعلها تكون من أكثر الأغذية المعلبة انتشارًا، ومن خلال موقع منصتك اليوم سوف نقوم بعرض السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية، وكذلك عرض فوائد وأضرار التونة.
السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية
تحتوي التونة على العديد من العناصر الغذائية، باعتبارها من أحد مصادر البروتين، وهي من أحد أهم مصادر البروتين التي تمنح الجسم بالعديد من الفوائد الغذائية، وتحتوي على عدد من السعرات الحرارية التي والتي تكون عبارة عن 70 :100 سعرة حرارية لكل 100 غرام من التونة، وتحتوي علبة التونة الواحدة على 60 : 85 سعرة حرارية.
أقرأ أيضًا: جدول السعرات الحرارية لجميع أنواع الطعام
القيمة الغذائية للتونة
تحتوي التونة على عدد كبير من الفوائد الغذائية التي منحتها دور أساسي في العديد من الوجبات في العديد من الدول المختلفة، وهي من أكثر المأكولات البحرية التي يتم تصديرها في العديد من الأماكن المختلفة، وتكون هذه المواد الغذائية عبارة عن:
- فيتامين د.
- زنك.
- الفسفور.
- البوتاسيوم.
- الحديد.
- فيتامين ب6.
- كالسيوم.
- اليود.
- السيلينيوم.
فوائد التونة لتقوية القلب
تعد التونة من أحد أكثر الأطعمة التي يتوفر بها دهون أوميغا3 الصحية المفيدة، والتي تساعد في خفض مستوى الدهون الثلاثية الضارة في الدم، والشرايين، مما يجعلها من أحد أقوى الأطعمة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وأمراض القلب المختلفة.
فوائد التونة لفقر الدم
تعد التونة من أحد أكثر الأطعمة التي يوصي بها الأطباء في حالة الإصابة بمرض فقر الدم، أو الأنيميا، فتساعد التونة على مد الجسد بالعديد من المعادن التي تمنحه القدرة على الوقاية من الإصابة بفقر الدم، وكذلك المواد الضرورية من أجل الحماية من العديد من المضاعفات التي تصاحب ال
إصابة بفقر الدم، مثل: الحديد، وفيتامين ب12.
أقرأ أيضًا: طريقة نظام رجيم التونة لفقد الوزن الزائد
فوائد التونة للعيون
تساعد التونة من خلال القيمة الغذائية التي تحتوي عليها بمدّ الجسد بالعديد من العناصر التي تساعد في حماية العيون من الجفاف، من يجعل الأشخاص الذين يتناولون التونة نسبة جفاف أعينهم أقل ب68% من الأشخاص الذين لا يتناولون التونة بشكل يومي، وذلك لوفرة الأوميغا3 في التونة، مما يعمل على تدعيم صحة شبكية العين.
فوائد التونة للعضلات
تحتوي التونة على العديد من العناصر الغذائية المختلفة التي تمنح الجسد القدرة على القيام بالعديد من الأمور، وذلك يعتمد على قوة العضلات، فتعمل العناصر الغذائية التي تتوفر في التونة على حماية الكتلة العضلية، والحفاظ عليها، وتقليل أعراض التقدم في السن من خلال الأحماض الأمينية التي تعمل في تدعيم بناء العضلات.
أقرأ أيضًا: اطعمة منخفضة السعرات الحرارية.. وجبة عشاء قليلة السعرات الحرارية
أضرار التونة
سمك التونة من أحد أنواع الأسماك التي يمكن استهلاكها بشكل عام، ولكن يوجد مكون في التونة يمكن أن يجعلها من أحد الأطعمة التي يجب أن يتم تناولها بحذر، وهو الزئبق، وتحتوي التونة على نسبة عالية من الزئبق، والذي رغم الفوائد التي يمدّ الجسم بها إلا أنه له بعض الأضرار التي تكون عبارة عن:
- من أنواع التونة سمك الباكور الذي يحذر العديد من الأطباء النساء الحوامل من القيام بتناوله.
- يلزم القيام بتجنب تناول سمك التونة النيء وذلك لاحتوائه على العديد من البكتيريا الضارة التي قد تهاجم الجسد، وتعرضه للإصابة بالحمى.
- تحتوي التونة المعلبة البيضاء على ما يصل إلى 0.32 وحدة لكل مليون من الزئبق الضار، بينما تحتوي التونة الخفيفة على مقدار أقل من الزئبق يقدر ب0.12 وحدة لكل مليون لذلك يجب تناول كمية قليلة من التونة في حالة القيام بتناول التونة بشكل يومي.
- يوجد العديد من أنواع التونة المعلبة المختلفة التي تحتوي على كمية من الصوديوم، والذي يعمل على زيادة نسبة الأملاح في الجسد، وفقد العديد من السوائل.
- أسماك التونة من أحد أكثر أنواع الأسماك التي يتم القيام بتصديرها في العديد من الدول المختلفة، وتم شحنها لفترات طويلة مما يعرضها في العديد من الحالات للفساد، وذلك يأتي بسبب سوء التخزين، والتعليب.
إلى هنا نكون قد وصلنا على ختام موضوعنا اليوم بعد أن قمنا بعرض كلًا من السعرات الحرارية في التونة وقيمتها الغذائية، وكذلك عرض فوائد التونة لتقوية القلب، و لفقر الدم، وللعيون، وللعضلات، وذكر أضرار التونة.