السعرات الحرارية في الفراولة وقيمتها الغذائية
تعتبر الفراولة أو كما يسميها البعض ب “الذهب الأحمر”، من أكثر الفواكه شهرة، فهل تعرف السعرات الحرارية في الفراولة، وما هي قيمتها الغذائية الموجودة فيها، وما هي فوائدها الصحية، وسوف نعرض من خلال موقع منصتك ما أهمية تناول الفراولة لصحة الإنسان.
السعرات الحرارية في الفراولة
تعتبر الفراولة من الفواكه المنخفضة في السعرات الحرارية، حيث يحصل الفرد عند تناوله 100 جرام من الفراولة على 32 سعر حراري، ويحتوي كوب واحد مليء بالفراولة على 53 سعر حراري.
أقرأ أيضًا: دليل السعرات الحرارية للخضراوات الورقية
القيمة الغذائية للفراولة
حيث إن كل 100 جرام من الفراولة، بها العناصر الغذائية التالية:
- 95 جرام من الماء.
- 67 جرام من البروتين.
- 3 جرام من الدهون.
- 68 جرام من الكربوهيدرات.
- 2 جرام من الألياف الغذائية.
- 89 جرام من السكر.
الفوائد الصحية للفراولة
هناك العديد من الفوائد والعناصر الأساسية لصحة الإنسان، وهي تتمثل في التالي:
1- تتحكم في مستوى السكر في الدم
حيث تحتوي الفراولة على نسبة عالية الألياف الغذائية التي تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم، وبالتالي الحد من فرص الارتفاع المفاجئ للسكر في الدم، كما لها العديد من الفوائد لإدارة مرض السكري، حيث تحتوي على نسبة قليلة من السكريات.
2- تعزز من صحة القلب
حيث إن الفراولة غنية بالألياف الغذائية التي تحافظ على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما تحتوي الفراولة على مركبات الفلافونويد والبوتاسيوم التي تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، وتعد الفراولة مصدر جيد لفيتامين ج وحمض الفوليك الضروريان لتعزيز صحة القلب.
3- الوقاية من السرطان
حيث تحتوي الفراولة على مضادات أكسدة قوية التي تقوم بمحاربة الجذور الحرة والآثار السلبية لها على الجسم، ومنها خطر الإصابة بالسرطان.
4- التقليل من الإمساك
حيث تساعد الفراولة على ترطيب الجسم والحفاظ على حركة الأمعاء بشكل سليم نسبة لما تحتويه من نسبة عالية من الألياف الغذائية.
5- تساهم في التئام الجروح بسرعة
حيث إن الفراولة غنية بفيتامين ج الذي يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يسرع من عملية التئام الجروح.
6- التقليل من التهاب المفاصل
حيث تساعد الفراولة في التئام تقليل التهابات المفاصل حيث إنها تحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية.
أقرأ أيضًا: ملف شامل السعرات الحرارية في البقوليات
7- المساهمة في تقليل الوزن
حيث تساعد على الشعور بالشبع وتقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم كما إنها لا تحتوي على نسبة عالية في السكر فهي مناسبة لتناولها في أنظمة الرجيم.
8- التقليل من احتباس البول
حيث تعتبر الفراولة من الأطعمة الطبيعية المدرة للبول، والتي تساهم في تقليل الاحتباس.
9- الحد من خطر الإصابة بالنقرس
حيث تقلل الفراولة من مستوى حمض اليوريك في الدم، مما قد يحسن من حالة مرض النقرس.
الكمية اليومية المناسبة من استهلاك الفراولة
ينصح الأطباء بألا تزيد الكمية المستهلكة من الفراولة يوميا عن 8 ثمرات متوسطة الحجم، للاستفادة من فوائدها العديدة لصحة الجسم، وتجنب الأضرار التي قد تنتج من الإفراط في تناولها بصورة يومية وبكميات كبيرة.
أقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ وقيمته الغذائية
الآثار الجانبية لتناول الفراولة
هناك بعض الآثار الجانبية لتناول الفراولة بإفراط وعدم اتباع النصائح، وهي تتمثل في التالي:
- حيث قد تسبب بروتينات الفراولة الحساسية لبعض الأشخاص والشعور بالحكة، الوخز في الفم، تورم الشفاه والوجه والحلق، وضيق التنفس.
- تحتوي الفراولة على بعض المواد التي قد تؤثر على وظائف الغدة الدرقية وتسبب تضخم فيه.
- يؤدي تناول كميات كبيرة من الفراولة إلى سيولة الدم، لذلك يجب الانتباه في عدم الإفراط في تناولها للأفراد الذين يأخذون الأدوية المضادة لتجلط الدم.
- كما قد تسبب الحموضة، والإسهال، والانتفاخ، وتقلصات المعدة.
- لا ينصح بتناولها بكثرة للحوامل والمرضعات حيث تعد غير آمنة عليهم.
- يجب التوقف من تناول الفراولة قبل إجراء أي عملية جراحية بأسبوعين حيث إنها تزيد من خطر التعرض للنزيف أثناء وبعد العملية.
وفي نهاية مقالنا نكون قد وضحنا القيمة الغذائية للفراولة، والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الموجودة بها، وأهميتها لتعزيز صحة الانسان وتقوية المناعة والوقاية من بعض الأمراض، والأضرار الناتجة من المبالغة في تناول الفراولة.