طريقة عمل كعك العيد بالزيت في المنزل أحلى من الجاهز بالمقادير
تبحث الكثير من النساء عن طريقة صنع كعك العيد في المنزل، حيث أن صنع الكعك من أحد أشكال الاحتفال بعيد الفطر المبارك في الدول الإسلامية، تختلف طريقة صنعه في جميع دول العالم، ونوضح في مقالنا على موقع منصتك طريقة تحضير كعك العيد بالزيت بطريقة سهلة وبمذاق مثل الجاهز.
طريقة عمل كعك العيد بالزيت في المنزل أحلى من الجاهز
يتم تحضير كعك العيد بالزيت بطرق سهلة وبسيطة ومذاق رائع ونذكر لكم فيما يلي المكونات المطلوبة والمقادير لصنع كعك .العيد بالزيت، كما نذكر لكم طريقة تحضير الكعك بالخطوات.
المكونات المطلوبة والمقادير
نذكر لكم عبر النقاط التالية مكونات تحضير كعك العيد بالزيت مع ذكر المقادير المظبوطة:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغير من ريحة الكعك.
- ربع كوب من السمسم المحمص.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- رشة ملح.
أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل الترايفل بالكيك
طريقة تحضير الكعك بالخطوات
نذكر لكم عبر النقاط التالية الخطوات المتبعة لصنع كعك العيد بالزيت بطريقة ناجحة:
- في وعاء عميق يتم وضع مقدار الدقيق.
- إضافة الخميرة وريحة الكعك إلى الدقيق.
- يتم وضع مقدار السمسم في وعاء الدقيق.
- إضافة السكر البودرة عليهم.
- ثم تتم إضافة الزيت والماء إلى الخليط.
- يتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة، ويجب التأكد بأن العجينة لا تحتوي على تكتلات من الدقيق أو الخميرة.
- يتم تشكيل العجينة وحشوها بالحشو المفضل.
- يتم نقش الكعك.
- وضع الكعك في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- تتم تغطية الكعك وتركه لكي يتخمر.
- يتم وضع الكعك في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يترك الكعك بعد نضجه حتى يبرد تماما.
- ثم رشه بالسكر الناعم.
أقرأ أيضًا: طريقة عمل مربى الكرز بالمقادير
طريقة عمل كعك العيد الناعم
يعتبر كعك العيد الناعم من أكثر أنواع الكعك التي يفضل الناس تناولها، ونوضح لكم من خلال السطور الآتية المكونات والمقادير المطلوب تحضيرها مع شكر الخطوات المتبعة لتحضير الكعك الناعم.
مكونات ومقادير الكعك الناعم
نذكر لكم من خلال النقاط التالية المكونات والمقادير المطلوبة لتحضير كعك العيد الناعم:
- كيلو من دقيق القمح الأبيض.
- نصف كيلو من السمنة البلدي.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من السمسم الأبيض أو النئ.
- 2 ملعقة صغيرة من ريحة الكعك.
أقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت النشادر بطريقة سهلة وسريعة في المنزل ومقادير بسيطة .. مكونات في كل بيت
طريقة تحضير الكعك الناعم بالخطوات
نذكر لكم عبر النقاط التالية طريقة تحضير الكعك الناعم بالخطوات:
- في وعاء عميق يتم وضع الدقيق الأبيض.
- إضافة الخميرة وريحة الكعك إلى الدقيق.
- يتم وضع مقدار السمسم في وعاء الدقيق.
- ثم إضافة السكر عليهم.
- تتم إضافة السمنة إلى وعاء الدقيق.
- ثم إضافة مقدار الحليب.
- إضافة رشة الملح.
- يتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة، ويجب التأكد بأن العجينة لا تحتوي على تكتلات من الدقيق أو الخميرة.
- يتم تشكيل العجينة وحشوها بالحشو المفضل.
- نقش الكعك، ورصه في صينية جافة غير مدهونة.
- وضع صينية الكعك في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- تتم مراقبة الكعك جيدًا حتى يحصل على اللون الذهبي المطلوب.
- إخراج صينية الكعك من الفرن وتركه حتى يبرد تمامًا.
- يتم رش الكعك بالسكر البودرة.
- ثم يتم تقديمه والاستمتاع به.
وبذلك نكون أوضحنا لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير كعك العيد بالزيت مع ذكر المكونات والمقادير المطلوبة لتحضيره، كما طريقة تحضير الكعك الناعم بالخطوات، كما ذكرنا المقادير والمكونات المطلوبة لصنعه.