أجمل الأكلات بجبنة الموزاريلا وأشهرها .. طريقة عمل مكرونة بجبنة الموزاريلا

الجبنة الموزاريلا واحدة من ألذ وأمتع الإضافات التي قد تُضاف بعشرات الوجبات المنزلية والسريعة كذلك، حيث تُضفي عليها مظهرًا شهيًا خاصة حال كانت ساخنة، ولهذا سنُقدم لكم أجمل الأكلات بجبنة الموزاريلا وأشهرها، مع إيضاح طرق تجهيز وإعداد عدد من الطبخات والأكلات بالتفصيل، ولهذا من خلال موقع منصتك نعرض لكم أكلات بجبنة الموزاريلا.

أجمل الأكلات بجبنة الموزاريلا وأشهرها

جئنا لكم الآن بأجمل الأكلات الشهية بجبنة الموزاريلا والتي تُعد من أشهرها بالعديد من دول العالم، ففيما يلي سنعرض كل طريقة وتوضيح مكوناتها وخطوات تحضيرها:

1ـ طريقة عمل أصابع الموزاريلا

تُحضر أصابع الموزاريلا بعدد بسيط من المكونات والمقادير والتي قد تكون متاحة بأي منزل دون أية صعوبة، ولهذا سنعرض لكم كل من المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل:

أولًا: مكونات الوصفة

• كوب واحد ونصف من الدقيق.
• 400 جرام من الجبنة الموزاريلا.
• 4 بيضات.
• 2 كوب من البقسماط المطحون خشنًا، أو بقسماط بانكو ياباني.
• زيت للقلي.
• كوبان من البقسماط الخشن المطحون.
• ملعقة بودرة ثوم كبيرة.
• ملعقة ملح خشن كبيرة.
• 1/2 كوب نشا الذرة.
• ملعقة حليب كبيرة.
• ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة.
• ملعقة ملح صغيرة.
• أعشاب مثل البقدونس أو الزعتر البري.

أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل فاهيتا الدجاج .. نصائح عند تناول فاهيتا دجاج

ثانيًا: طريقة تحضير الوصفة

1. قم بتقطيع الجبنة الموزاريلا شكل أصابع للحجم الذي تريده، من ثم قم بخلطه مع النشا والدقيق.
2. قم بعد ذلك بخفق / ضرب البيض، من ثم أضف عليه رشة (القليل من..) الفلفل الأسود مع قليل من اللبن / الحليب، مع خلطهما جيدًا.
3. قم بخلط كل من البقسماط المطحون مع كلٍ من الملح والثوم والأعشاب.
4. قم بغمس أصبع الجبنة داخل خليط البيض، من ثم بالدقيق ثم البيض مرة أخرى، وبالنهاية ضعها في خليط البقسماط.
5. احضر صينية كبيرة، وضع بها مجموعة من أصابع الجبن ثم أدخلها إلى الثلاجة لتبرد حوالي 15 دقيقة كي تتماسك جيدًا.
6. ضع قليل من الزيت بالمقلاة، واشعل نار متوسطة إلى أن تبدأ المقلاة بالسخونة، ثم ضع الأصابع واحدة تلو الأخرى إلى أن يصير لونها ذهبي.
7. بالنهاية ضع الأصابع على صحن وأسفلها مناديل المطبخ لامتصاص الزيت، مع تقديمها مع أي صوص تفضله.

أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل ساندويش البرغر

2ـ طريقة عمل مكرونة بجبنة الموزاريلا

ثاني وجبة معنا من أشهى الوجبات والأكلات المضاف إليها جبنة الموزاريلا “مكرونة بالجبن الموزاريلا”، وإليكم كل من مكونات وخطوات الوصفة:

أولًا: مكونات الوصفة

• 250 جرام مكرونة.
• ملعقتان ونصف دقيق طعام.
• ربع فنجان من الزبدة.
• رشة من الفلفل الأحمر.
• فنجانين جبنه موزاريلا.
• نصف فنجان جبنة بارميزان مبشورة.
• ملعقتان زبدة طعام.
• نصف فنجان فتات خبز.
• ثلاث أكواب حليب.

أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل الترايفل بالكيك

ثانيًا: طريقة تحضير الوصفة

1. قم بطبخ المكرونة وسلقها من ثم تصفيتها بالمصفاة، ثم ذوبي الزبدة على نار متوسطة داخل المقلاة.
2. قم بإضافة القليل من الدقيق لعمل الخليط، وفوقها إضافة الحليب بشكل تدريجي مستمر.
3. ثم ضع الجبنة واطبخيها على نادر هادئة لتذُب ويصير الصوص ثقيلًا.
4. من ثم قم بإضافته في إناء كبير، واسكب فوقها الصوص واستمر في تحريك المكرونة والصوص إلى أن تتشربه.
5. قم بوضع الزبدة داخل مقلاة على النار، ثم إضافة فتات الخبز إلى أن يأخذ لون مُحمر.
6. قم بنشر الخبز ونثره فوق سطح المكرونة ثم وضع القليل من الفلفل الأحمر.
7. اترك الصينية مدة نصف ساعة، وتمتع بأشهى الطرق والوصفات.

وبهذا نكون بينّا لكم أشهى الأكلات التي تشترك في طريقة تحضيرهما الجبن الموزاريلا، فهي مكون لذيذ وممتع ويُضفي حالة من الإقبال على الطعام ويُشهي كل من يراها ويتناولها، لذا قم بتجربة واحدة من هذه الوصفات الآن وتمتع بأروع مذاق على الإطلاق.