نموذج دراسة جدوى مطعم كامل وجاهز للتنفيذ .. نصائح من نموذج دراسة جدوى مشروع مطعم
يرغب العديد من الشباب في بدء تنفيذ مشروع ناجح ليحققوا أحلامهم ويجننوا الكثير من الأرباح، لذا في مقالنا نعرض نموذج دراسة جدوى مطعم كامل وجاهز للتنفيذ، لأنه من المشاريع التي تتلقى نجاحًا كبيرًا، ومن خلال موقع منصتك سوف نقدم لكم نموذج دراسة جدوى لمطعم بكامل التفاصيل.
نموذج دراسة جدوى مشروع مطعم جاهزة
إقامة مشروع المطعم أو أي مشروع آخر يتطلب رأس مال متوسط مناسب لصاحب المشروع، وهناك بعض النقاط التي يجب معرفتها عند البدء في تخطيط المشروع، وهي تتمثل في النقاط التالية:
تكلفة إيجار المحل
يجب أن يكون صاحب فكرة المشروع على علم بتكلفة الإيجار الخاص بالمحل الذي سوف يقام بها مشروع المطعم والذي لا ينبغي أن يقل عن 70 متر، هذه التكلفة من التكاليف الثابتة والغير متغيرة كل شهر.
تكلفة الخاصة بالمرافق والخدمات
هذا النوع من التكاليف يشمل الفواتير الخاصة بالمياه، والكهرباء، والغاز، والفحم إن كان مطعم مشويات، وهذه التكلفة من التكاليف الشهرية الثابتة.
اقرأ أيضًا: افضل دراسة جدوى مطعم سوري
تكلفة عمليات الصيانة المستمرة
يجب أن يكون صاحب المشروع على علم بتكلفة عمليات الصيانة المستمرة للآلات، وهذه الصيانة ليست شهرية بل تكون من 3-6 شهور أو تكون على حسب استخدام الآلات، ويجب على صاحب المشروع التعاقد مع شركة صيانة جيدة للضمان.
استخراج التراخيص اللازمة للمحل
يجب على صاحب المشروع استخراج التراخيص اللازمة، وهذه التراخيص تتضمن التراخيص الصحية للطعام لضمان سلامة الناس من أي ضرر.
الأجور الخاصة بالعاملين
من الأمور المهمة التي يجب أن صاحب المشروع على علم بها هي أن يقوم بتجميد مبلغ من المال خاص بأجور العاملين ويكون شهري.
تكلفة المشتريات الخاصة بالمطعم
يجب معرفة مشتريات المطعم والتي تتمثل في اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية والخضروات، وهي نوع الأطعمة المقدمة في المطعم، وفي الشهر الأول من افتتاح المطعم تكون تكلفة هذه المشتريات من رأس مال المشروع ثم بعد ذلك تكون تكلفة المشتريات من الربح الخاص بالمطعم.
اقرأ أيضًا: افضل دراسة جدوى مشروع مطعم همبرجر في السعودية
شراء أدوات الخاصة بالمطبخ والمطعم
يجب على صاحب المشروع شراء أدوات المطبخ والتي تتمثل في الكراسي والطاولات والمفارش الخاصة بالمطعم وأدوات الطهي مثل الموقد والسكاكين والأطباق والملاعق وغيرها من أدوات المستخدمة في الطهي
تكلفة الديكور في المطعم
من الأمور الهامة الواجب معرفتها هي تكلفة الديكور الخاصة بالمطعم والتي يفضل أن بسيطة وجذابة للناس.
تكلفة الإعلانات الخاصة بالمطعم
بعد استكمال تنفيذ المشروع، يتم تحديد نوع وكيفية القيام بالإعلان عن المطعم سواء كان من الأقمشة أو الورق المطبوع وأيضا كيفية معرفة القائمة الخاص بالأطعمة التي يقدمها سوف يقوم المطعم بتقديمها.
نصائح من نموذج دراسة جدوى مشروع مطعم
يوجد بعض النصائح التي يمكن اتباعها في حالة الرغبة في ضمان نجاح مشروع المطعم، والتي تتمثل في التالي:
- اختيار اسم جذاب للمطعم هو سبب مهم من أسباب إقبال الناس عليه، وهذا سوف يساعد على انتشار الاسم وجذب الناس إلى المطعم لتجربته.
- إن اختيار الديكور المناسب والبسيط للمطعم هو سبب من أسباب جذب الزبائن على المطعم، حيث إن اختيار ديكور مناسب للمطعم يجعل شكل المطعم متناسق مع نوعية الأطعمة المقدمة والإضاءة وشكل الطاولات والكراسي داخل المطعم.
اقرأ أيضًا: افضل دراسة جدوى مشروع افتتاح مطعم
اختيار موقع مناسب لبدء مشروع المطعم
إن اختيار موقع مناسب لمشروع المطعم يعتبر من أهم الشروط والمواصفات التي تجعله مشروع ناجح، لأن الموقع يلعب دور هام في جذب أكبر عدد ممكن من الناس كما أن الموقع والمكان المناسب للمطعم سوف يترتب عليه مما يأتي لاحقًا من نجاحات أو تجديدات في المطعم أو أي ظروف أخرى قد تحدث
ويجب أن يكون موقع المطعم حيوي، ويتردد عليه الكثير من الناس، ويفضل أن يكون قريب من المدارس والجامعات أو من الحدائق العامة أو الشوارع الرئيسة أو من الكافيهات والمقاهي بالإضافة إلى أن موقع المطعم يقوم بتحديد نوع الطعام الذي سوف يتم تقديمه للناس.
وإلى هنا نصل إلى نهاية مقالنا الذي عرضنا فيه دراسة جدوى المشروع مطعم كامل، ويتميز هذا المشروع بتقديم العديد من الخدمات والأطعمة المتنوعة، وأن الطلب عليه كبير فالطعام من أساسيات الحياة.