طريقة مطبق الدجاج خطوة بخطوة في المنزل بالمقادير بكل سهوله

هناك الكثير ممن يبحثون عن طريقة مطبق الدجاج خطوة بخطوة في المنزل تلك الوجبة التي تعتبر من بين الوجبات الشهية التي تعتبر خفيفة وتصلح للفطار والعشاء، لذلك يساهم موقع منصتك في التعرف على خطوات عمل مطبق الدجاج في المنزل.

طريقة مطبق الدجاج خطوة بخطوة في المنزل

من أجل عمل مطبق الدجاج في المنزل يلزم إتمام بعض الخطوات وإحضار بعض المكونات، ويتم ذلك من خلال الآتي:

اقرأ أيضًا:افضل محل سمبوسه بالرياض  افضل مطعم يسوي سمبوسة بالرياض

1- مكونات مطبق الدجاج

هناك بعض المكونات التي يلزم إحضارها من أجل عمل مطبق الدجاج، والتي تتمثل في الآتي:

• ثلاثة صدور دجاج.
• ثلاثة فصوص ثوم مفروم.
• حبة بصل مفروم.
• حبة فلفل أخضر.
• زيت ذرة للتحمير.
• زيت زيتون.
• شطة.
• قرفة.
• ملعقة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2- طريقة عمل مطبق الدجاج

بعد إحضار المكونات يتم عمل مطبق الدجاج من خلال الخطوات الآتية:

1. قم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
2. ثم قم بوضع الزيت في وعاء على النار، بعد ذلك يتم إضافة البصل إليه ثم يتم تقليبه إلى أن يصبح اللون ذهبيًا.
3. بعدها يتم إضافة الثوم والبصل والفلفل ثم يتم تقليب المكونات بشكل جيد، وتترك إلى أن تنضج تمامًا.
4. بعدها يتم فرد العجينة وحشوها بالدجاج، ثم يتم تطبيق الأطراف إلى أن تصبح مربعة الشكل بعدها يتم الضغط على الأطراف جيدًا، حتى لا تفتح عندما تُحمر.
5. يتم وضع الزيت في وعاء على النار، ثم يتم وضع المطبق ويتم التقليب على الجانبين إلى أن ينضج.
6. بعدها يتم تقطيع المطبق ثم يتم تقديمه ساخنًا.

اقرأ أيضًا:ما هي طريقة عمل فاهيتا الدجاج .. نصائح عند تناول فاهيتا دجاج

طريقة عمل مطبق الدجاج السعودي بالسبانخ

من خلال التعرف على طريقة مطبق الدجاج خطوة بخطوة في المنزل نشير إلى أنه يجب العلم أنه يمكن إضافة بعض الأشياء إلى مطبق الدجاج التي من بينها السبانخ كي يكون مذاقها أشهى، ويتم عملها من خلال الآتي:

1- مكونات عمل مطبق الدجاج السعودي بالسبانخ

يتم عمل مطبق الدجاج السعودي بالسبانخ من خلال بعض المكونات التي تتمثل في الآتي:

• أربعة صدور دجاج مقطعة لشرائح.
• بصلة مقطعة لقطع صغيرة.
• بيضة.
• ثلاثة أكواب سبانخ.
• رشة ملح.
• زبدة.
• فص ثوم مفروم.
• كوب جبنة عكاوي.
• كوبين من الدقيق الأبيض.
• ماء دافئ للعجن.
• ملح وفلفل أسود.

اقرأ أيضًا:أفضل نظام رجيم للتخسيس في رمضان مجرب

2– طريقة عمل مطبق الدجاج السعودي بالسبانخ

يتم عمل مطبق الدجاج الدجاج السعودي بالسبانخ من خلال بعض الخطوات التي تتمثل في الآتي:

1. من أجل تحضير العجينة يلزم وضع الدقيق والملح في وعاء ثم يتم التقليب جيدًا، بعد ذلك يتم العجن بماء دافئ إلى أن تكون العجينة لينة متماسكة.
2. يتم وضع كمية من الزيت على العجينة مع تركها لمدة نصف ساعة كي ترتاح.
3. أما عن الحشوة فيتم وضع ملعقة من الزبدة في وعاء على النار، ثم يُضاف البصل ويُقلب إلى أن يصبح اللون ذهبيًا.
4. يتم إضافة الثوم ويُقلب إلى أن يصبح اللون ذهبيًا.
5. بعدها تُضاف صدور الدجاج مع التقليب جيدًا، ثم تُوضع السبانخ وتُترك إلى أن تنضج.
6. يتم وضع الملح والفلفل ثم يتم التقليب جيدًا، ويُترك الخليط إلى أن يبرد.
7. يتم وضع الجبن المبشور والبيضة مع التقليب جيدًا.
8. يتم فرد كرات العجين بعد ذلك ثم يتم الدهن بالزبدة، مع وضع كمية مناسبة من حشو الدجاج.
9. يتم تطبيق العجين على الحشو إلى أن يصبح على شكل مربع.
10. يتم دهن المطبق بالزبدة ثم يتم وضعه في صينية، بعدها يُوضع في الفرن على درجة حرارة 200 وذلك لمدة نصف ساعة.

في نهاية التعرف على طريقة مطبق الدجاج خحطوة بخطوة في المنزل نذكر أنه هناك عدد من الأكلات السعودية التي تتميز بأن لها طابع ومذاق خاص، حيث إن المملكة العربية السعودية من بين الدول التي تهتم بوضع البهارات التي تساعد على جعل الأكل لذيذًا وشهيًا.