تجربة الماء والزيت للأطفال ونتائجها .. خطوات خلط الزيت مع الماء
من التجارب المُسلية والممتعة هي تجربة الماء والزيت للأطفال، التي يستفيد منها الطفل، ويتعرف على معلومات جديدة عليه، ومن السهل إعداد هذه التجربة في المنزل، فهي تُعد من التجارب العلمية البسيطة، والتي تُقدم مثالًا على درس الكثافة، ومن خلال موقع منصتك سنعرض تجربة الماء والزيت للأطفال مع النتائج.
تجربة الماء والزيت للأطفال
تجربة الماء والزيت للأطفال تُمني المهارات العقلية للطفل، وتُكسبه المعلومات قيمة، وفيما يلي المكونات اللازمة لإعداد تجربة الماء والزيت للاطفال:
- برطمان زجاج شفاف.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة.
- كمية من الماء.
- ألوان طعام.
طريقة الإعداد
- في طبق عميق يتم وضع الزيت النباتي، مع ألوان الطعام.
- قم بملء ثلثي البرطمان بالماء، ثم يتم سكب خليط الزيت والألوان به.
- قم بإغلاق البرطمان بإحكام، وقم برجه جيدًا.
- ثم ألقِ بنظرك على السائل، ستلاحظ أن السوائل السوائل تمتزج معًا، ولكن الزيت يطفو إلى الأعلى.
اقرأ أيضًا: هل الزنجبيل يرفع الضغط؟ وما هي طريقة استخدامه الصحيحة
نتيجة تجربة الماء والزيت
عند مزج الزيت والألوان مع الماء، نُلاحظ أن الزيت يطفو إلى الأعلى، بينما تتساقط جزيئات الألوان داخل الماء، وتُنتج جزئيات أصغر، ويرجع السبب في ذلك أن كثافة الزيت أعلى من كثافة الماء، وايضًا كثافة الألوان أعلى من كثافة الزيت.
كيف يمكن للماء والزيت أن يختلطا؟
بعد مجموعة من التجارب تمكن علماء الكيمياء من التوصل إلى طريقة تُمكن من جعل الماء والزيت يختلطان ويتفاعلان معًا، وذلك باستخدام بعض المواد الكيميائية، مثل الصابون، الذي يعمل كمستحلب، يساعد في جعل الماء والزيت يختلطان معًا، إلى جانب خافضات للتوتر السطحي للماء، مما يُحسن من تفاعلهما معًا.
ويسمي العلماء الزيت مادة كارهة للماء، وذلك لأنه لا يذوب فيها، على عكس السكر، الذي يعتبر من المواد المحبة للماء، بينما عند مزج الماء مع مادة كارهة كالزيت، فإنها تتنافر، بينما باستخدام مستحل يُمكن مزجهما بسهولة، وايضًا من المُواد المصنفة على أنها من المستحلبات، هي البيض، وحليب الشيكولاتة.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع تحليل الحمل ارترون.. تحليل حمل ارترون النهدي
خطوات خلط الزيت مع الماء
لإجراء تجربة خلط الزيت مع الماء، يجب أولًا توفير المكونات التالية:
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ألوان طعام.
- برطمان محكم الغلق.
- 3 ملاعق صغيرة من صابون غسيل الأطباق.
طريقة الإعداد
- قم بسكب كوب الماء في البرطمان، ثم قم بإضافة القليل من ألوان الطعام، وغلق البرطمان بإحكام، ثم رجه جيدًا كي يتغير لون الماء.
- قم بإضافة كمية الزيت في البرطمان، ستُلاحظ انفصاله عن الماء، وأنه يطفو للأعلى.
- قم بإغلاق البرطمان بإحكام، ثم رجه مجددًا، وانظر إليه لتجد أنهما لا يختلطان.
- أضف 3 ملاعق من صابون غسيل الأطباق للخليط، ثم إغلق البرطمان ورجه لمدة 20 ثانية.
- لتُلاحظ بعدها إندماج الزيت مع الماء، وأنهما لا ينفصلان حتى مع مرور الوقت.
اقرأ أيضًا: طريقة علاج سبب انتفاخ البطن والامساك بالاعشاب
لماذا لا يختلط الزيت والماء معًا؟
فسر العلماء ذلك بأن جزيئات الماء متحدة مع بعضها البعض عبر روابط هيدروجينية، بينما الزيت لا يوجد به أي جزء قطبي يمكنه من التفاعل مع الماء، ويتكون من روابط هيدروكربونية، وبالتالي فإن امتزاجه بالماء يحتاج إلى تكسير الروابط الهيدروجينية لجزيئات الماء، ونظرًا لأن الزيت غير قادر على ذلك، فإنه يبقى منفصلًا عن الماء، ويطفو على السطح.
وذلك على عكس صابون تنظيف الأطباق، الذي يحتوي أحد طرفيه على جزء قطبي، وبالتالي يكون قابل للذوبان في الماء، ويتم مزجهما معًا بسهولة، في حين أن الطرف الثاني غير قطبي، ويتشابه مع الزيت، وهو ما يجعله قابل للذوبان في الزيت كذلك، وبالتالي فبإضافته لخليط الماء والزيت، يكون من السهل مزجهما معًا.
من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا تجربة الماء والزيت للأطفال ونتائجها، هناك العديد من التجارب البسيطة التي يمكن إجراؤها في المنزل للأطفال، وتكون ممتعة للغاية، وتساعدهم على قضاء وقت مسلي.